预计12月份生猪价格将大幅上涨

钟日聪 · 发表于 2009-12-12 09:51:30

近期，全国大部分地区生猪价格出现反弹，并呈现较为强劲的上涨势头。据统计，从11月份初到11月份低，辽宁、河北、河南、江苏、山东、广东、四川、湖南地区分别上涨3.42%、4.91%、6.47%、5.74%、5.57%、2.87%、3.62%、5.43%，平均上涨4.72%。与上月环比相比，上述地区分别上涨1.1%、0.7%、3.7%、2.6%、3.7%、0.5%、4.0%、0.1%。那么，从当前上涨趋势来看，是什么因素支撑当前生猪价格上涨?

　　首先，季节性消费增加。

　　随着气温的下降，以及节假日的来临，南方地区开始制作腊肉、冻肉等，增加对猪肉的需求，提高了猪肉的需求量。另外，受前期猪肉价格低迷影响，刺激消费者提高对猪肉的消费。

　　其次，疾病依旧是当前影响猪价的主要因素。

　　步入冬季以来，我国零星发生蓝耳病、猪瘟等死亡率较高的疾病，直接影响生猪出栏。据了解，当前市场适宜出栏大猪较少，为进一步拉高猪肉提供支撑。

　　再次，饲料成本高企。

　　成本是支撑猪价上涨的基石，近期受美元走低影响，国际大宗商品价格持续上涨，从而带动农产品价格的攀升。国内市场受国际影响较大，导致国内养猪成本不断上涨，这也是推高猪价的一个主要原因。

　　后市判断：

　　从当前市场来看，我们认为，12月份我国生猪市场以上涨为主，同时，大宗农产品价格依旧呈现上涨势头。

　　首先，出栏生猪有所减少。据了解，四川地区生猪均价在6.1-6.3元/斤，而其周边地区生猪价格却在5.5-5.8元/斤徘徊。究其原因是由于当前出栏生猪减少所致。

　　其次，消费市场活跃。冬季是肉类集中消费季节，对猪肉需求量增加，势必拉动猪肉价格上涨。　　

　　建议：

　　当前，疾病依旧是困扰养猪户的主要问题。据了解，病死猪肉在市场上时有出现，同时屠宰企业灌水猪肉较多，还望消费者鉴别购买。
（转自广东养猪信息网）