有很多充斥于视听的表述与观点,无形中有一种印象:产业升级的含义就是比现时更加“高贵”的品种,比较效益更高,必定发家致富。试问一个孤独地长在穷乡僻野的美女,如果不具备童话式的戏剧性,她可能有变成凤凰的一天吗?
如今传统行业面临变局,或许有人改弦更张抢先饮了头啖汤,但某个致富传奇孤例除了满足个别人的好奇心,众多养殖者可复制成功的几率又有多高?在产业面临转型的时候,政府的规划、引导必不可少。
2009年末,在新一轮鱼塘竞标发包高潮中,塘租竟与城里不断上涨房价保持着几乎一样的速率,除了珠三角,还有粤西,几乎遍及所有的水产养殖重地。与上一轮承包期相比,塘租上涨了1/3以上,有的甚至整整一倍!承包户只能无奈地接受这个现实。人的栖身之所是如此昂贵,鱼的栖息地亦大概如此吧?
作为应对之策,不想改行的养户往往偏向改养收益可能更高的品种。珠三角工业化发展较快,土地快速升值,塘租上升既是水产业与花木业等相对高值产业的地盘之争,也是工业资本对农业资本的驱逐,各路大军夹击,养鱼养虾殊为不易。不单只水产业,整个养殖业的态势,就好像一颗石子扔进湖中,一圈圈外扩的涟漪恰似养殖业一轮轮向非经济发达圈转移的轨迹。
养殖优质高价鱼的思路很直接,但是不是实用呢?养优质鱼的风险其实也是驱之不去的。即便在欠发达地区,优质鱼的栖身之所亦不再天下太平。水库鱼一向被认为是优质鱼的代名词,但是由于养殖过程对水质会产生影响,曾经有些水库出现了蓝藻,对水源造成污染,水库网箱养殖被政府强制叫停,相当一批养户因此血本无归。
总之,大家都觉得养大路货没有出路,其实养优质鱼的风险也正在加大,无论是在工业资本咄咄逼人的珠三角,还是在山青水秀的山区,都有不同的烦恼。在珠三角,要承受高塘租;在水库,面临环保风险;在欠发达地区,需面对较低的市场购买力与较高的运销成本。这也许就是所有水产养殖从业者的烦恼。
有很多充斥于视听的表述与观点,包括很多所谓的专家建议,无形中有一种印象:产业升级的含义就是是选择比现时更加“高贵”的品种,比较效益更高,必定发家致富。其约定俗成的推理是,一切所谓的优质鱼(包括所有概念中的优质农产品),必定出身纯洁、天生丽质、未经污染、正值妙龄,她们是大众的梦中情人。在无数的报道中,可以看到这些产品一出世便“大受追捧,供不应求”。
近乎想象的东西与现实往往相差甚远。优质、高价产品有其市场,但远不是皇帝女式的“只怕得不到,不怕嫁不出”。它的优质优价是不是名实相符?它是常规品种的替代,抑或仅仅是一种补充?除此之外,更为核心的疑问是,一个孤独地长在穷乡僻野的美女,如果不具备童话式的戏剧性,她可能有变成凤凰的一天吗?
就某地而言,传统养殖业已经形成了一定的经济规模与集群优势,比如中山,传统中的四大家鱼养殖闻名遐迩。如今传统行业面临变局,或许有人改弦更张抢先饮了头啖汤,但某个致富传奇孤例除了满足个别人的好奇心,众多养殖者可复制成功的几率又有多高?在产业面临转型的时候,政府的规划、引导必不可少。既可以在当地重新布局给予指引,形成新品种的集群优势,或者主动地联系与衔接其他地区的产业转移园区,让养殖者找到出路在异地重生,这是政府服务职能之所在,也是未来水产业的方向所在。 |
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