猪肉、鸡肉、鲤鱼、对虾、鲈鱼营养成分比较。看看哪个更有营养更健康

yulee

种类        猪肉        鸡        鲤鱼        东方对虾        鲈鱼
成分名称        含量(每100克中含)                               
可食部        100        66        54        67        58
能量(千焦)        1653        699        456        351        439
碳水化合物(克)2.4        1.3        0.5        1.6        0
灰份(克)        0.6        1        1.1        1.6        1.5
水分(克)        46.8        69        76.7        78        76.5
蛋白质(克)        13.2        19.3        17.6        18.3        18.6
脂肪(克)        37        9.4        4.1        0.5        3.4
能量(千卡)        395        167        109        84        105
维生素A(毫克)18        48        25        87        19
视黄醇(毫克)18        48        25        17        19
尼克酸(毫克)3.5        5.6        2.7        0.9        3.1
硫胺素(微克)0.22        0.05        0.03        0.02        0.03
维生素C(毫克)0        0        0        0        0
胆固醇(毫克)80        106        84        183        86
胡萝卜素(毫克)0        0        0        420        0
核黄素(毫克)0.16        0.09        0.09        0.11        0.17
维生素E(T)(毫克)0.35        0.67        1.27        3.92        0.75
(β-γ)-E        0        0.05        0.44        0        0.37
δ-E        0        0.05        0.48        0        0
a-E        0.35        0.57        0.35        3.92        0.38
钙(毫克)        6        9        50        35        138
钠(毫克)        59.4        63.3        53.7        133.6        144.1
锌(毫克)        2.06        1.09        2.08        1.14        2.83
锰(毫克)        0.03        0.03        0.05        0.08        0.04
磷(毫克)        162        156        204        253        242
镁(毫克)        16        19        33        37        37
硒(微克)        11.97        11.75        15.38        19.1        33.06
碘(毫克)        0        12.4        4.7        0        0
钾(毫克)        204        251        334        217        205
铁(毫克)        1.6        1.4        1        1        2
铜(毫克)        0.06        0.07        0.06        0.5        0.05
成分名称        含量(毫克)                               
异亮氨酸        519        812        745        745        901
含硫氨基酸(T)338        642        681        697        0
芳香族氨基酸(T)794        1313        1177        1344        1413
苏氨酸        467        747        693        720        915
精氨酸        737        1111        1041        1834        1435
天冬氨酸        951        1556        1668        1643        1215
脯氨酸        537        768        731        1267        1024
亮氨酸        913        1366        1270        1428        1577
蛋氨酸        181        450        473        508        0
苯丙氨酸        464        728        651        679        767
色氨酸        152        226        222        216        181
组氨酸        360        527        420        394        403
谷氨酸        1527        2574        2444        2966        2558
丝氨酸        426        667        649        703        811
赖氨酸        904        1422        1432        1433        1512
胱氨酸        157        192        208        189        0
酪氨酸        330        585        526        665        646
缬氨酸        589        844        863        828        1004
丙氨酸        668        1007        1055        1271        0
甘氨酸        709        846        964        1904        1344

4531883

强悍，哈哈，本来我还不吃鱼的，现在已看，饮食观念需要改改了！！！

王正伟

希望可以大力宣传