阐述09年肉鸡市场与未来走势

小华佗

影响肉鸡饲养行业的主要因素；2009年，肉鸡饲养行业主要受世界经济危机和新城疫禽流感混感疾病这两个因素的影响。

    经济危机的影响。经济危机首先影响就业，然后是购买力。鸡肉内外销量下降，毛鸡收购价格下降，农民养鸡积极性受挫，肉鸡苗价格下滑。时间稍长，导致种鸡饲养量下降。

新城疫与禽流感混合感染的影响。我国养鸡行业受自然力影响最大的是这个因素。但它是个双刃剑，既有破坏作用，又有刺激作用。当疾病流行时，那些管理饲养水平较低的要赔本、被淘汰；饲养水平较高的将暴赚；这样，它就主导着行业的低、高潮的转换。

1、肉鸡饲养；由于鸡肉消费量下降，导致毛鸡回收价格下降，2008年底达到7.00元/Kg.饲养户养鸡积极严重受损，再加上疾病的侵染，养鸡成功率大大降低，所以大多数养鸡户停止饲养。这就出现了肉鸡苗最低时0.20元/只。禽肉占肉类总量1/3，鸡肉占极大的比例。随着肉类的日常消费，库存减少，毛鸡收购价格回升；况且养鸡又是农户重要创收途径；所以，从年初至5月肉鸡饲养量要逐渐提高。

2、父母代种鸡饲养；由于肉鸡饲养量下降，肉鸡苗价格低于成本；疾病侵染致使生产力大大下降，迫使产蛋鸡被大量淘汰，产蛋种鸡存栏量减少，最多时减少1/2（其后可能出现肉鸡苗价格高的现象）。由于种鸡饲养户在2006--2007年赚钱较多，他们有能力购入种鸡苗，并有冒险精神把希望寄托到下半年和2010年上半年赚钱。所以，2009年上半年育雏、育成鸡所占比例大产蛋鸡比例小；这也是父母代种鸡苗经历短暂10元/套，很快回升至12--13元/套，并且全部预售出去的原因。

3、2009年第三季度7月份是消费淡季，因此肉鸡保持较低价格，而进入8月份学生开学，进入9月份中秋、国庆双节临近，增加了肉鸡的需求量，造成需求大于供给的局面，肉鸡需求的加大以及金融危机的逐渐远去，加上猪肉和饲料价格持续上涨，2009年8月份和9月份肉鸡价格开始回暖，肉鸡养殖开始进入盈利阶段。

　　一、2009年第三季度肉鸡形势

　　肉鸡价格：2009年第三季度肉鸡收购价格全省平均为8.3元/千克，同比下降4%，环比上升4%。其中7月份价格保持在8元/千克左右，从8月初肉鸡收购价开始上涨，8月份全省平均价格达到8.4元/千克，9月份达到8.5元/千克。

　　鸡雏价格：2009年第三季度肉鸡雏全省平均价格为1.94元/只，同比下降11%，环比增长17%。其中7月份保持较低价格，只有1.37元/只，从8月初肉鸡雏价格开始上涨，8月末9月初达到2.4元/只左右，而后价格稍有所回落。

　　配合料价格：2009年第三季度肉鸡配合料仍在高位运行，全省平均价格为2.36元/千克，同比下降6%，环比上升4%。

　　肉鸡效益：肉鸡收购价格从2009年8月开始小幅回升，到9月份已达到8.5元/千克。肉鸡保持较高价位，肉鸡生产处于盈利状态，每只肉鸡可盈利3—4元。

　　三、2009年第四季度肉鸡产销形势预测

　　正常情况下，第四季度是肉鸡消费的淡季。但由于今年旱情影响，玉米等原料价格的上涨，造成饲料价格的高价位运行，肉鸡养殖成本增加。同时猪肉价格的高价位，而鸡肉作为猪肉的主要替代品将随着猪肉的高价位有一个不错的行情。另外，随着经济危机的逐渐远离，肉鸡的消费也会渐渐好转。因此，预计2009年第四季度肉鸡价格将保持第三季度的好态势，期间可能有小幅震荡。

　　四、建议

秋季是肉鸡饲养难度较大的季节，天气变凉后，鸡病进入高发季节，养殖户本着“防重于浩”的原则，通过对免疫程序、疫苗选择、免疫操作、免疫人员等环节的控制，重点做好免疫工作，以迭到免疫率100％，准确率100％，有效率100％，确保鸡群健康术平，以获得更大经济效益。

2008东北人

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