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求助:大鸡料制粒出品率太低。

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发表于 2009-11-21 22:02:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
玉米672,豆粕150,面粉50,玉米蛋白粉50,石粉15,氢钙9,猪油38,小料20  
调制温度80,压缩比12-15都试过。出品率很低,有四分之一到三分之一是粉或者非常小的碎粒。玉米水分也不高13-14  .
不知道什么原因,之前此配方制粒效果还可以,最近一个月出问题了。
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发表于 2009-11-22 00:08:13 | 显示全部楼层
你们配方里用面粉,究竟是面粉还是次粉,是不是进货渠道有所变更。还有检查一下切刀和环模是否磨损需要更换。另外要检查一下蒸汽通路,我觉得可能是调质过程中含水量过低造成的,需要重新调试,温度可以加高一点。我对生产不是很熟悉,能想到的就这么多,供您参考。
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 楼主| 发表于 2009-11-22 18:25:53 | 显示全部楼层
是面粉,你觉得如果是 问题能出在哪呢?
刮刀、环模肯定没问题。蒸汽的话达到80度也该差不多了。
实在想不到了。。。
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发表于 2009-11-23 21:46:56 | 显示全部楼层
油加的太多的,一般制粒时油脂添加量不超过2%,如超过建议制粒后喷涂
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 楼主| 发表于 2009-11-24 18:23:43 | 显示全部楼层
之前这个比例还是能制好粒的
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发表于 2009-11-24 18:35:04 | 显示全部楼层
我认为你玉米加得有点多了吧
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发表于 2009-11-25 09:13:21 | 显示全部楼层
配方没什么大问题,从营养角度石粉可能多了点,这个配方和我们现在的配方非常像,电路有没有查过,转速够吗,会不会是线路或者电压不够,带不动了?
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发表于 2009-11-25 09:27:21 | 显示全部楼层
油脂添加太多了,工艺参数没问题,查一下环模
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发表于 2009-11-25 09:49:19 | 显示全部楼层
猪油用的是多呀,猪油的品质不稳定,看看是不是和以前的货不一样了。加这么多油可以考虑用些脂肪粉,进口的有德国百事美的,国产的江苏泰兴的。能改善制粒质量。
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发表于 2009-11-25 09:54:29 | 显示全部楼层
你这个问题我也遇见过,后来查明是两种原料质地变化引起的,即豆粕和标粉。

点评

很想知道这两种原料中什么成分影响了制粒效果。。。  发表于 2009-11-25 19:32
很想知道这两种原料中什么成分影响了制粒效果。。。  发表于 2009-11-25 19:32
很想知道这两种原料中什么成分影响了制粒效果。。。  发表于 2009-11-25 19:32
很想知道这两种原料中什么成分影响了制粒效果。。。  发表于 2009-11-25 19:32
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