怎么去评判发酵豆粕?

liboo22

请问各位前辈,对于发酵豆粕这个行业怎么去做评判和分析(如质量.价格),特别是在广东省发酵豆粕的产品更是层出不穷,怎么去做比较?建议下在广东省哪些厂家做的比较?
谢谢 !

新新宝贝

回复 1# liboo22

⑴常规五项的测定：首先测定蛋白、水分、灰分、酸度和肽氮（简称为常规五项）。常规五项在大多数饲料厂的实验室里都可以完成，根据这五个指标，可以初步判定发酵豆粕质量的优劣和发酵豆粕质量的稳定性。

    ⑵当发现指标异常时，可以进一步做电泳、无机铵盐、VBN、全氨基酸检测等以判定指标异常的原因。

    ⑶为进一步判定发酵豆粕的质量，可进行核心指标的检测以达到完整、准确把握发酵豆粕产品品质之目的，核心指标的检测包括胰蛋白酶抑制因子的检测，抗原蛋白的检测和寡糖的检测等。