如何测准棉粕的粗蛋白质？

游人学子

棉粕本身的不均匀性造成检测上存在不少麻烦，尤其是粗蛋白质的检测，有时偏差较大，平行性差，请教一下对于棉粕的验收（从采样-检测-结论）有什么好的经验？

jjs19790428

按照标准取样，然后对样品用四分法分样，在粉碎

shaojinghua

采样要准确，首次采样是百分之三十，粉碎以后再做，滴定的时候还要把握好滴定终点

[ts]shaojinghua 于 2009-11-11 10:27 补充以下内容[/ts]

采样要准确，首次采样是百分之三十，粉碎以后再做，滴定的时候还要把握好滴定终点

胖猪猪

采样准确均匀，粉样要细，做事要消化好等等

dustrunner

楼上正解

wpt1016

化验员头疼的原料之一吧

9年品管

经验之谈：按标准取样后，关键是分样，分样后全部粉碎，粉碎后的样品，还必须充分混合，同时把棉絮剁碎，确保均匀性，这样平行样的差异一般都会控制在1%以内。

南湖有鱼

抽样时注意棉粕可能存在的分级情况，使用扦样器从下往上抽样，确保代表性；
如果不嫌麻烦，可以将样品使用多级筛分（10~40目），分层测定CP，继而按比例相加即为比较有代表性的CP

csf123

支持8楼的观点
CP测定难的主要原因是
1.高蛋白原料由于测定方法本身的局限性导致的不同实验室间的差别较大，因为同一实验室的各种定量器具具有较为一致的测定误差
2.原料本身的分级所决定的，容易分级的原料使用目前我们常用的这种粉碎设备是很难混匀的，除非日后有更先进的粉碎机出现。
解决的方法：
1.做好本实验室测定不确定度的评价，以对方法自身带来的不准确性有个底，科学合理的利用检测结果来验收原料
2.解决好原料的分级。使用筛分，我个人认为应先不粉碎进行筛分，因为棉绒粉碎后，筛分也容易进入最细的那一级。棉绒和棉壳的蛋白都比较低，只有几个点的蛋白，如果把它们单独分离出来做，即便它们的误差大点，对最终结果的影响也是很小的。蛋白含量高的部分均匀有代表性就能保证总体结果的可靠性。
我认为不粉碎，先进行筛分，然后把大点的棉粕块混入筛下物进行粉碎，（或者稍微粉，不含绒的棉粕颗粒更容易粉碎而棉绒没被粉碎过细）碎再把筛上物进行粉碎，分别测定粗蛋白，再按比例算出棉粕蛋白。

zhoushun

补充一点：取样时用玉米取样钎取样，样钎越大越好。