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    玉米抗性淀粉形成过程的研究.rar

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    yxzbhdq
    发表于 2009-10-21 17:15:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
    内容介绍：分别从不同角度揭示了水解和压热 处理对淀粉结构的破坏方式和程度．得出玉米抗性淀粉 在形成过程中失去了原淀粉的结晶结构，形成了新的结 晶结构.

    下载地址：玉米抗性淀粉形成过程的研究.rar

    数据来源：畜牧人文献数据 上传资料
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    发表于 2009-12-28 17:25:20 | 显示全部楼层
    大家共同努力.

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