当前,蛋白原料已经在饲料中占有一定比例,而以玉米作为饲料粮时,往往会忽略了蛋白原料等价格的波动所带来的影响,以年前豆粕价格的波动为例,豆粕在短短的一周内价格暴涨1000多元/吨,饲料企业纷纷调高饲料价格75-150元/吨,而玉米的价格却变化不大。如果以玉米价格计算猪粮比价,猪粮比价并不会出现大的变动,但实际上,养猪户的饲养成本是增加了不少。
购买猪苗饲养的养猪户,保本价格起码要12.4元/公斤。自繁自养的养猪场成本大约为11.4元/公斤左右。也就是说,当猪价跌至能启动响应机制时,绝大多数养猪户已经血本无归。实际生产中,人力成本、防疫成本及环保成本在养猪成本中所占的比例越来越大。如防疫成本较以往增加4-5倍;人力成本约增加2倍;环保成本由原来的微乎其微逐渐加重。在各种养殖成本均发生较大变化时,猪粮比价已经不能准确衡量养猪成本的变化,特别是在玉米价格受国家政策调控的情况下,以玉米为基准的猪粮比价5.5:1很可能已经不是养猪盈亏平衡点。 |