什么样菜籽粕的比较好？？？

200408230 · 发表于 2009-10-20 23:29:36

我想请教大家一个问题，菜籽粕，有一种颜色偏黄，菜籽的味道很香的，感官很正常，测出来的结果为36左右，另一种颜色偏黑，味道比较淡，外观看去不怎么样，测出来的结果为38左右，为什么是这样的情况？？？？

莺莺细语 · 发表于 2009-10-21 08:29:03

建议你还是选择第一种吧，蛋白可以加进去，但是清香的味道可是不好加吧

hanfei633 · 发表于 2009-10-21 10:36:04

我也建议选择第一种。颜色的不同和榨油的工艺有较大关系。

幺华华 · 发表于 2009-10-21 10:40:38

同意楼上的！我公司用的就是36的！

taodingming · 发表于 2009-10-21 13:02:03

不同品种菜籽炸出来颜色会差别很大，白菜型颜色偏红，甘蓝型颜色较深味稍苦。现在国家提倡种“双低”油菜