米糠油凝固了

LP氨基酸 · 发表于 2009-10-17 14:37:35

最近公司进的一批米糠油，化验各项指标都合格，感官也不错。但是入库之后没多久就出现了凝固情况，请大家指教这是何原因。现在的温度在1-15摄氏度左右，动物油凝固还差不多，这个就弄不明白了。大家多多忙帮啊！！！谢谢！！！

超烦 · 发表于 2009-10-17 15:04:57

应该是参假了，
动物油凝固点比较低，
植物油中的棕榈油凝固点也比较低。

LP氨基酸 · 发表于 2009-10-17 16:08:07

但是动物油一般都比米糠油要贵啊，怎么可能掺入呢？

yjx0999 · 发表于 2009-10-17 16:09:33

呵呵，现在的掺假好厉害啊

gjt108@163.com · 发表于 2009-10-19 16:03:34

现在还是米糠油贵吧，凝固真是长见识了，

lzmbxy · 发表于 2009-10-19 16:16:53

米糠油应该是比较便宜的油了，参假他用什么掺呢，请高手们发言。

LP氨基酸 · 发表于 2009-10-20 10:57:30

我想想是不是杂质太多了呢？

lqyxh · 发表于 2009-11-22 01:49:07

糠蜡、磷脂或地沟油加多了