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发表于 2009-11-6 21:55:28
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看看我这个贴子:
http://www.xumuren.com/viewthread.php?tid=275401&highlight=
关于菜粕生产工艺几个术语的区别
生产工艺, 术语生产工艺, 术语
通过搜索诸位前辈贴子,关于菜粕加工的几个术语的区别如下,当然还有很多问号:
1.
95型与200型:加工设备的型号,或着说是指榨油机的榨腔直径。压榨法特有的么?
2.
一次粕与二次粕:95型的菜粕外观及内在品质不佳,油脂厂多称95型的菜粕为二次粕,而把其它型号机器生产出来的,称为一次粕。在市场上还有浸提菜粕和压榨菜枯按一定比例进行混合,从而制成所谓的混合菜粕。这种说法具有普遍性么?
3.
冷榨与热榨:都属于压榨法取油。冷榨所得饼色青,由于未经受高温,蛋白溶解度很高。
4.
土榨与机榨:都属于压榨法取油。机榨又分为液压式和螺旋式,又以后者较为普遍。
我的疑问:
1. 土榨是否就是冷榨,热榨是否就是机榨?
2. 95型与200型是否仅仅是榨油机的区别,二者都属于压榨式么?
3. 预压浸出法也需要进行预榨,那么它的榨油机型号呢? |
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