品管职责

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质检部
质检部的主要任务: 保持/提高产品质量
质检是一种综合性的工作，其主要目的是保证产品的质量保持/达到预先制定的质量标准/客户对产品的要求。
质量保证涉及产品生产过程的方方面面，从最初的配方设计，到原料的采购、饲料的配制、生产和销售、为客户服务等等。
所有的公司成员都有质量保证的责任和义务
质量管理（一）
综述
1 产品设计
a 产品结构及营养标准 b 原料标准 c 加工标准
2 产品质量保证
a 配方设计 b 原料质量控制 c 生产过程控制
3 辅助性工作
a 客户抱怨及处理 b 产品包装 c 政府工作（政策、法规等）
质量管理 （二）
原料质量保证
1 原料的接收标准及扣款方法
2 原料品质判断：a 颜色 b 气味 c 温度 d 湿度 e粒度及均匀度 f 杂质 g 污染
对于袋装原料，还应检查包装是否完好，标签与货物是否相符等；对于微量添加剂（药品等）要检查生产厂、生产日期、纯度、保值期、使用禁忌、注意事项等。
3 原料取样、化验分析及留样
质量管理 （三）
生产过程中的质量控制
1 设备清理 （混合机 制粒机冷却器 分配盘等）
2 原料投料 （人工投料口 立桶仓等）
3 配料及粉碎 （配料称 粉碎机（室内室外） 配料系统工作是否异常等）
4 混合 （混合机 CV）
5 制粒机 （调制温度 颗粒大小含粉等）
6 包装 （头尾包 重量 正确的包装袋和标签）
质量管理 （四） 生产纪录及产品化验纪录的检查
质量管理 （五） 药品盘点及油脂的添加
质量管理 （六） 库存管理及谷垛决算
1 原料的库存管理 （先进先出
原料的日常管理 原料库及外垛 保质期 气候环境的变化采取相应的措施等）
2 成品的库存管理 （先进先出
成品的保质期气候环境的变化 采取相应的措施等）
3 超期料、退货料、变质料的处理（尽量避免 尽快处理）
4 谷垛决算的准确性 （各部门协调工作）
质量管理 （七） 化验室
化验室的工作是质检部工作的基础
化验室检测是任何质量保证活动的重要组成部分。化验室检测的数据将用于评价/判断产品的质量。
化验室检测可帮助
1 评测原料和原料供应商
2 评测产品的质量
3 保证产品质量达到预期值/客户需要
4 测量工厂设备的性能
5 协助进行生产中的故障分析
6 促进市场和销售计划
7 客户服务
质量管理 （八） 其他工作
工厂的卫生条件 （蚊蝇 啮齿类动物 鸟类 粉尘 有毒物质等）
客户抱怨的处理
相关政策、法规的实行
……
总结
质检部的工作就是和其他部门协作保证/提高产品质量。


质检部：王志宇

二00玖年十月六日

tom147145111

太粗放了
没什么实际意义