哪位同仁知道，有一种叫麦可实的酶吗？

活到老学到老

哪位同仁知道，有一种叫麦可实的酶吗？

活到老学到老 于 2009-10-7 17:01 补充以下内容

没人知道，还是没这种产品呢。

taoshengyijiu42

期望高手赐教,我也学习学习.......

xcq75

期望高手赐教,我也学习学习....... 没听说过

活到老学到老

怎么会没有呢，是那家伙骗我？

adaxifan

生产商：美国凡立得工业公司  VARIED INDUSTRIES CORPORATION


产品简介
       麦可食是一种独特的酵母培养物。它是采用特选的酵母菌（Saccharomyces cerevisiae）和特殊配方培养基，经过特定工艺进行深层发酵，并在保持发酵产物活性的条件下经干燥处理而形成的复杂的发酵混合物。本品已证明可广泛应用于各种家畜包括奶牛、肉牛、猪、家禽、水产、马和宠物等饲料中，作为一种营养添加物，提供发酵因子，刺激消化道有益微生物生长繁殖，改善动物胃肠功能，提高饲料适口性和利用效率。本品为金褐色，具烘烤香味。


有效成分
——酵母细胞赖以生存的培养基：糖类、肽类
——酵母细胞：单细胞蛋白、维生素、矿物质
——酵母细胞的代谢产物：活性肽、有机酸、免疫多糖、酶类、未知营养因子和代谢活性物质。
       其中，酵母细胞的代谢产物是酵母发酵的副产品，是酵母细胞吸收利用培养基的营养素后排出的物质。这些物质包括多肽、二肽、三肽、各种酶类、维生素、矿物元素和其他未知营养因子及代谢活性物质。这些代谢产物不能通过显微镜观察到，唯一确定这些代谢产物效果的途径是在连续的培养基上观察它们对微生物代谢的影响。酵母细胞本身就是一种单细胞蛋白的来源，而且一直用来提供特殊寡糖——有害菌不能利用的糖类。
而麦可食的培养基的配方设计目标为最大化地增殖酵母细胞和生产代谢产物。
因此，最终产品——麦可食酵母培养物具有外观和颗粒的匀质性、流动性好和烘烤的芳香味。


功能特性
      对于奶牛而言，麦可食是一种瘤胃调节剂，因为奶牛瘤胃中的微生物也有自己的一套营养需要体系，麦可食就是一种专门设计饲喂给瘤胃微生物的营养型添加剂。主要功效是刺激瘤胃微生物发酵能力，提高氨氮产量；降低瘤胃中丙酸产量，促进乳酸盐吸收，从而有助于维持瘤胃的最适发酵酸度（pH值），提高干物质采食量，最终使产奶量提高。大量试验表明，奶牛饲喂酵母培养物，产奶量每天可提高10%以上。


成份分析
粗蛋白：21.1%        粗脂肪：1.6%      总淀粉：21%       粗灰分：1.2%
粗纤维：13.2%        ADF: 15.7%        NDF: 54.2%         TDN: 73.8%


推荐饲喂量   
奶牛每头每天饲喂40～50克
肉牛每头每天饲喂15～25克


包    装     
外层牛皮纸，内层聚乙烯袋，密封。25公斤/袋。

特殊工艺
    组成酵母培养物功效的关键成分为发酵代谢物的种类和数量，后者主要决定于三方面：即酵母菌种、培养基配方和发酵工艺，正是这三方面的特殊性赋予了麦可食的独特功效。
——特选酵母菌：Saccharomyces cerevisiae已被证明具有很高的发酵效率
——特殊配方培养基：使发酵代谢产物最大化
——特定深层发酵工艺：三阶段发酵系统、两阶段低温干燥系统
       第一阶段：有氧发酵——酵母菌迅速增殖阶段  特选啤酒酵母以蔗糖、精制糖蜜等特殊配方的营养液作为底物，在有充足氧气的环境中，以指数级递增方式迅速增殖，从而获得足够的酵母细胞用来产生代谢产物。
       第二阶段：厌氧发酵——初级发酵  具有代谢活性的酵母细胞，以蔗糖、精制糖蜜和玉米糖浆为主组成的液体培养基上，在严格控制的条件下进行大规模厌氧发酵。
       第三阶段：厌氧发酵——深层发酵  上一阶段发酵物再一次与营养素混合，充分发挥酵母代谢活性，以最大化获得代谢产物。整个液体发酵物经过低温干燥后与玉米胚芽粉混合形成的半湿固态混合物，在严格控制条件下再进行深层固态发酵。
        第四阶段：终产品形成  深层发酵产物经过冷空气引入系统低温喷雾干燥形成最终产品——麦可食。与同类产品相比，麦可食具有更好的营养组成、稳定性、味道、功效、投入产出比。


酵母培养物和活细胞酵母的比较
       酵母培养物——不含大量的活细胞酵母，是一种复杂的发酵产品。在酵母培养物的生产过程中，酵母细胞只是用来生产复杂发酵代谢产物的工具。而酵母培养物的有效成分主要是酵母发酵的代谢产物，也包括酵母以及酵母赖以生长的培养基。酵母培养物不是作为活的或有生命的酵母细胞来源，而是作为一种营养添加物，提供发酵因子，刺激消化道细菌生长。酵母培养物能够促进瘤胃微生物菌群繁殖的事实，是改善瘤胃发酵和提高动物生产性能的关键。
       活细胞酵母——是活的酵母细胞来源。活性酵母产品试图通过确保产品中含有某一水平的活酵母菌来达到改善瘤胃功能和帮助降解饲料养分的目的。典型的活性酵母产品单独由酵母构成或者加以载体（典型性的是谷物副产品混合物）。活性酵母产品的质量和性能受到多方面因素的影响。实际上，酵母是一个相当脆弱的活性有机体，易因温度、湿度和粗处理而失活，甚至会被瘤胃酸液破坏或杀死，因此，在运输和饲料加工过程中活性酵母极易损失。


应用研究
牛
——设置对照组（不添加酵母培养物）、A-Max组(麦可食)与DV XP组（另一种同类产品）
 美国Spruce Haven 牧场——奶牛产奶性能
添加A-Max与对照组相比，提高产奶量2.4公斤/天；与Diamond V XP组相比，提高产奶量0.7公斤/天。
 西维吉尼亚大学，瘤胃发酵分析实验室——连续培养体系中微生物的代谢情况
1、A-Max组的粗纤维消化率比对照组和Diamond V组分别提高22%和11.5%。
2、A-Max组产生合适的乙酸与丙酸的比例，有利于提高乳产量以及乳中蛋白和脂肪的含量。
3、与饲喂A-Max相比，DV组产生了过多的丙酸致使瘤胃pH值降低，从而容易引起酸中毒的发生，导致乳房炎和蹄叶炎等症状。
4、与对照组和DV组相比，A-Max提高了微生物氮的利用效率。

猪(美国肯塔基大学)
 断奶仔猪:具有明显刺激断奶仔猪食欲的作用；提高断奶仔猪日增重10%，降低料肉比7.3%。
 生长肥育猪：提高生长肥育猪日增重11.3%，降低料肉比13.4%。
 分娩前四周至哺乳母猪：
——维持母猪肠道良好微生态环境，增加采食量，充分吸收利用日粮养分，母猪窝产活仔数增加5%。
——充分发酵母猪大肠残留物，缓解便秘，显著减少母猪粪便中携带的有害菌数量，降低乳猪感染病原菌几率和死亡率，增加平均断奶窝重15%，提高平均断奶仔猪存活率（4%）和均匀度。


水产(美国肯塔基大学)
1、 试验动物：虹鳟鱼(每组尾数>38000)      
麦可食添加量：0.5%      
考察指标：生产性能
    结果：添加麦可食可提高增重26.14%；降低死亡率70.71%，降低饵料系数38.90%。
2、试验动物：越冬草鱼(每组投放1.0亩 4000尾)
麦可食添加量：0.5%  
考察指标：鱼苗成活率
结果：添加麦可食可提高成活率14.32%；提高尾均重19.11%。

wutan

又学到东西了···················

活到老学到老

谢谢5楼的朋友，原料是我朋友把名称搞错了，国内哪个地方有呢？

poco1111

这东西小猪用点可以

liuhuifang

目前市面上的酵母产品很多哦~

wuxinglong

学习了............