飞鹤：中国乳业年底开始洗牌

wangheping · 发表于 2009-10-6 08:24:19

在中国东北端的黑龙江省齐齐哈尔市克东县，飞鹤克东牧场里来自澳大利亚的荷斯坦奶牛正照常听着轻音乐、排队消毒和等待着一日3次的产奶。

　　冷友斌也开始谋划着进军中国乳业一线军团的5年之战，作为飞鹤乳业的董事长，他断言，2009年底国内奶粉市场的洗牌将现雏形，2010年年底新格局将形成。

　　一向低调的飞鹤，这一次高调参与了这场行业的大洗牌。融资、转板等行动不仅让飞鹤股价从一季度的每股7美元左右飙升至如今30美元以上，也让更多的人将目光投注到这家主做婴幼儿奶粉的二线品牌企业。日前，冷友斌接受了本报记者的专访。

　　乳业洗牌年底现雏形

　　商报：飞鹤怎样判断目前国内外奶粉市场的激烈竞争?未来5年计划将达到什么目标?

　　冷友斌：现在的竞争可以说是“浴血奋战”，已经到了白热化的程度。因为奶粉产业的增长空间还很大。中国每年新生1500万婴儿，奶粉需求是刚性的。现在美国、欧洲、加拿大的投资者都寻求合资，快速进入中国市场。

　　因此，2009年年底奶粉行业可能会有一个洗牌的初步结果，品牌集中度会形成雏形，到2010年年底将差不多形成新的格局。这个雏形应该是，大的品牌份额越来越大，小的品牌资金支持不住，管理、战略、理念等都不到位，慢慢被淘汰出局。在这场洗牌中，飞鹤计划把现在7.3%的市场占有率扩大到15%，甚至更多。

　　洋奶粉冲击八成乳企亏损和积压

　　商报：国产奶粉与国际价格倒挂，乳企生存状况究竟怎样?国内乳制品是否存在产能过剩?

　　冷友斌：现在国外大量原料奶粉出口到中国，以价格和质量取胜。而中国的乳品工厂大部分是小厂，农户散养奶牛的比较多，奶粉质量和稳定性和成本有一定差距。因此受到国外奶粉的冲击，国内乳企有80%面临亏损和产品积压。

　　但是，国内乳制品市场不存在产能过剩问题。中国有14亿人口，目前我国每年人均用奶量为20多公斤，发达国家则是300多公斤。随着经济发展，奶制品用量再翻10倍都不够。中国乳业是布局不合理，造成大家都去抢奶，导致价格提高，质量降低。

　　拼奶源投资50亿建牧场

　　商报：在“三聚氰胺”事件中的奶源优势如何保持?

　　冷友斌：飞鹤自己牧场提供的奶源接近40%。牧场奶源完全都做一到三段的婴儿奶粉，其他农户养牛，通过飞鹤自己的奶站消毒榨得的奶做四至五段婴儿奶粉、中老年产品。为了继续做好奶源优势，飞鹤5年战略其中一项是投资50亿元打造原生态牧场，建10个大牧场和1000个小牧场。牧场奶牛全部进口，解决奶源安全和基因问题。

　　其中，大牧场主要由飞鹤来承担资金，自己投一部分，合作伙伴投一部分，银行等社会资金投一部分。小牧场则由合作社出一部分资金，带动更大的社会资金。

　　主攻二线城市投资奶酪项目

　　商报：飞鹤未来的战略和发展有何计划?

　　冷友斌：接下来要做的是提升产品美誉度，实际上在二线城市，飞鹤婴儿奶粉品牌是有一定分量的。但是在北京、上海和其他一线城市还未深入。

　　至于一线城市的金字塔顶尖人群，主要是国外奶粉品牌的消费者，消费意识和对企业的信赖要扭转过来需要长时间和花费大量的功夫。飞鹤的产品已进入北京部分超市，明年会进入上海市场。国产品牌进入一线城市从零开始做，投入会非常大。

　　此外，国内液态奶、乳品冷饮市场基本成熟，飞鹤正研发改良口味的奶酪产品项目，计划做到和奶粉规模一样大。这个消费人群比婴儿奶粉的要大。