土著微生物的采集方法
在当地山上落叶聚集较多的地方采集
把稍微有一点硬的大米饭(1kg~1.5kg),装入用杉木板做的小箱内(25cm×20cm×10cm)约三分之一,盖上宣纸,用线绳系好口,将其埋在当地山上落叶聚集较多的山谷中。为防止野生动物糟蹋,木箱最好罩上铁丝网。夏季经四~五天,春秋经六~七天,周边的土著微生物就会潜入到米饭中,形成白色菌落(放置时间稍长会形成各种颜色菌落,虽然也能利用,但最好还是用白色菌落)。把变稀软的米饭取回后装入坛子里,然后搀上原材料量1/2左右的红糖,将其混合均匀(数量是坛子的三分之一),盖上宣纸,用线绳系好口,放置在18℃左右地方。大约7天左右就会变成液体状态,饭粒多少会有些残留,但不碍事。这就是土著微生物原液。
用米糠、麦麸等进一步扩繁的土著微生物。用锯屑、当地的土、少量的盐和土著微生物、乳酸菌等,按一定比例掺拌,就可以作成猪圈的垫料。《自然农业》编译者 权治敏。 |
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