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发表于 2009-9-28 17:54:01
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引用自矮子 发表于 2009-9-27 08:31的内容 
10# xjdairyliu
我在奶牛场看到养火鸡玩的,这不能说明火鸡没有规模化饲养。
查一下AJCA(American Jersey Cattle Association),就知道娟姗牛在美国的饲养状况。
ops,我不是要针对你的论点说either...or...的结论。我只是要表达在荷兰农场看到的,荷兰的农场小,200头已经算很大的了,不能跟美国比。这些国家的养牛都有各自的见地。Jersey在过去的几十年没有holstein那么的受重视,因为有一段时间大家都想过乳肉兼用型,jersey的个头相比确实小。即便是在holstein里,有不少人喜欢黑白,有不少人喜欢红白,喜欢黑白的人也是因为过去黑白的产量比红白高,但育种已让这两个品种在产量和脂肪,蛋白方面相差无几。同样jersey也越发受到重视,现在的jersey也有了很大发展,在养殖成本上jersey比holstein低一些,但这个研究的结果是在美国做。荷兰/德国的农场大规模的养殖我没见到,但他们养jersey确实是在脂肪和蛋白方面为了均衡,脂肪高了不行,蛋白低了不行,总量少了也不行。
我觉得在这方面不能说改朝换代,大家以后就别养holstein了,都改jersey。目前国内对holstein的各方面了解还是比jersey的多,像您如果对jersey挺了解不防试着开始养。全国各地都养holstein是肯定不合理的。 |
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