发酵床技术问答

em养殖技术 · 发表于 2009-9-21 11:55:44

1、发酵床零排放健康养猪技术适合哪些猪群？
发酵床零排放健康养猪技术对猪群没有选择，适用于公猪、后备母猪、怀孕母猪、产房、保育猪、育成猪等各阶段猪群。
2、采用发酵床零排放健康养猪技术，是否还需要正常免疫？抗生素等药品能否减少？
应用发酵床零排放健康养猪技术，正常的免疫程序不可减少，特别是规模化养猪场尤为重要，但抗生素等药品的用量可逐步减少，减少量一般可达到50%以上，规模化猪场全部采用该项技术，正常运行半年以后，药品使用量还会锐减。
3、猪栏中为什么要留硬地平台？可以不留吗？
硬地平台主要作为猪只采食和活动场所，盛夏季节还能供猪只栖息，特别是公猪和育成猪栏必须留用，建有饮水台的保育猪栏可视情况少留或不留硬地平台。
4、饮水装置如何安装设置？
饮水装置的安装设置，必须满足滴漏跑冒和饮水外溅时以不浸湿发酵床垫料为原则，通常保育猪栏设置饮水台，饮水台下设导水管，能将滴水及时排出；育成猪水嘴可设置在栏舍外侧，滴水直接排入外面排水沟。
5、如何配置发酵场？垫料制作与有机肥生产能否共用一个发酵场？
规模化猪场应配备专门的垫料发酵场，考虑到后期有机肥生产的需要，发酵场设计应避免重复建设，两者共用一个发酵场，但发酵面积应适当增加，通常万头规模猪场垫料和有机肥生产两用的发酵场面积应达到600-800m2，设备共用。
6、常用垫料原料有哪些？木屑是不可替代的吗？
垫料原料除了前面提到的木屑、米糠、草炭、秸秆粉等几种常见原料外，不同地方因资源情况不同，常用原料是存在差异的，并非千遍一律。如华南地区的蔗渣、长江中下游棉花产区的棉秆、北方玉米产区的玉米秸、水稻产区的稻秸和谷壳，都可以用来加工作为垫料原料。
木屑由于碳供应强度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性良好，通常被各地当作首选原料，但随着发酵床零排放健康养猪技术的广泛应用，木屑
7、垫料发酵时间的长短是如何确定的？垫料必须要经过发酵处理吗？
垫料发酵时间的长短是由原料特性及配方决定的，通常C/N越高，发酵时间越长，指征参数为料堆温度，料堆维持一段时间高温（50℃以上）后温度开始下降时，表明发酵过程基本结束。
一般情况下，垫料都需经过发酵处理后才能用作发酵床，特别是保育栏发酵床垫料无论何时都需先经发酵处理，但在下面两个条件同时具备时，垫料可以不经发酵处理，接种后直接作发酵床。
（1）垫料原料新鲜、水分适宜（40%以下）、无腐烂和霉变；
（2）作后备母猪发酵床垫料，或作入冬前育成猪垫料。
8、垫料发酵过程中通常会遇到哪些问题？如何处理？
垫料发酵过程中通常会遇到以下问题：
（1）不升温
  原因：水分过高或过低；pH值过高或过低，益生菌的含量不够。
  处理方法：调整物料水分；调整物料pH，加大菌液的含量。
（2）升温后温度随即快速下降
  原因：原料中有机氮含量太低。
  处理方法：应适当添加含氮量丰富的有机物料如猪粪。
（3）发酵过程中，异味、臭味浓
  原因：C/N（N指氮素原料，C指碳素原料）过低，或原料粒度过大，水分调节不匀。
  处理方法：通过补充碳素原料，调整C/N，或者降低物料细度，调匀水分。
（4）发酵后期氨味渐浓
  原因：物料水分偏大，pH偏高，发酵时间偏长。
  处理方法：立即将发酵物料散开，让水分快速挥发。