猪的行为能耳熟能详的消费者未必很多，甚至对猪误解之深，至今根深蒂固，例如骂人时常以“猪八戒”、“猪脑袋”、“笨的像猪”或“脏的像猪”，猪无法以言语向人类伸冤，真是有口难辩，今笔者担任禽畜行为学授课教师，就从猪的清洁行为来为其辩护，祈望有助于国人吃猪肉时，想到猪的清洁行为，也能吃出健康，并以猪的整洁为师。
猪的清洁行为
假如人类提供良好的环境，猪则会表现其清洁行为，所以猪可能是农场动物中最爱清洁及最有整齐概念的家畜之一 ，因为他们睡觉的地点总是挑选在畜舍内最清洁及干燥的地方，而排尿及排粪的地方则有固定及特别的区域；即猪不在吃及睡觉的地方排泄便，而喜欢排在墙角、潮湿、蔽荫、有粪便气味处。若猪群过挤或栏舍过小，他们就无法表现清洁行为。所以可利用猪此种行为应用于猪舍设计，以减轻打扫之劳力及费用支出。
根据Whatson (1978)研究显示：刚出生3日龄的小猪没有固定的排便的地区，然而此后，则其避免在其睡觉的区域排便，以保持其睡觉地区的干净。
猪的清洁与学习
小猪是如何有清洁的概念呢? 我们先从中国人之俗语“娶媳妇，看丈母娘”谈起吧! 此话意描述媳妇娶进家门，其是否贤慧、能否料理家务与相夫教子，做好家庭主妇，此时丈母娘扮演重要的角色，若媳妇在娘家的家庭教育良好，则媳妇属于贤妻良母型是必然。
同理，小猪的清洁行为是从母猪学习而来，因此小猪在出生日龄阶段，其排便之地点选定是从母猪学习而来，因此当母猪没有整洁行为而弄脏环境，则小猪很快从其学习到脏乱的行为，例如在睡觉的地区排粪而把猪舍弄得很脏乱。
培养猪良好的清洁习性
猪不仅是人类重要的经济家畜动物，更有人把他当成宠物饲养，畜牧系曾有位学生把小猪当婴孩般照护放入袋包携入携出，或在国外更把他当成电影明星。猪进入人类家庭，与人生活在一起，此时猪的整洁习性便显得重要。猪良好排便习性，可由管理来培养，不良的排便行为也可以修正，其措施如下：
改换猪舍；即把猪从某一栏调换至另一栏舍，并且在其进入新栏舍之前，让其奔跑一段时间，以排空其体内之便。
猪移入之前，应在新舍的排尿区弄潮湿，并放入猪以前的粪便。
假如栏舍猪只很少，可暂时用障碍物把猪集中在睡觉区，而迫使猪在其它区域排便，睡觉区域可放些新鲜垫料。
家猪的祖先，野猪，系穴居动物，所以可在猪睡眠地区，做一个假屋顶，以鼓励他们在此区域睡觉及休息，而减少在睡眠地区排便。
假如改变猪排便的地点仍无成效，则打扫猪舍时间最好从早上改至晚上 。当打扫畜舍之后，将其原排粪区域弄干燥，并洒些垫料或放些饲料。
人类对猪清洁行为的误解
我们形容寄宿在外学生的屋舍脏乱，我们最常说“像猪窝”；当母亲看到在户外玩耍回来的小朋友，其身上白色衣服、手及脸弄得乌黑不堪，会骂其“像猪一样脏”。从上述得知既然猪是爱干净的动物，为何我们人类凡是形容脏乱都以猪来比喻呢？因为在炎热夏天，我们看到的猪或猪舍有时的确很脏乱，此系猪会在泥浆处打滚，环境使然，探究其原因有三：
人类因素
饲主没有定期清扫猪舍，而使猪舍粪便堆积如山，若加上排尿则显得泥泞，甚至弄污猪的睡眠地方。
大猪怕热
因猪的汗腺退化，并且大猪有一层厚厚的皮下脂肪，阻止体内大量热量散发，又猪的皮肤表皮层较薄，被毛稀少，造成对光的防护力较差，所以在高温畜舍里，猪会在便堆打滚、掘湿土或在泥泞洼地打滚以弄湿身体，依此蒸发水分来降温，所以饲主提供猪水浴，有助于猪的生长 。
拱土
猪的嗅觉发达，故有拱土觅食的行为。由于猪鼻吻有力，其平常以鼻吻掘土挖根觅食，故会把环境弄乱。
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发表于 2009-9-18 13:18:29
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