玉米生产酒精的三种工艺

昊洋

•（1）全粒法：玉米经除杂、粉碎投料、发酵。全粒制酒精，其副产品为DDG、DDS、DDGS。
•（2）干法：玉米预先湿润一下，然后破碎筛分，分去部分玉米皮和玉米胚，发酵，生产酒精，获得副产品是玉米油，玉米胚芽饼、纤维渣以及DDG，DDS，DDGS。
•（3）湿法：玉米经浸泡、破碎、分离胚芽、除纤维渣、离心分离蛋白、获得淀粉浆、醣化、发酵生产酒精。
•这三种方法各有利弊，湿法生产综合效益高，但投资大。干法生产综合效益不及湿法，但投资少。全粒法不能将玉米中脂肪、蛋白分离出来。

hahachina

目前那种工艺占主流啊? 各工艺生产出的DDG、DDGS等副产品的饲喂价值有无差异， 差异如何？ 搞畜牧的， 可能更关心这个。