小麦水分、容重、粗蛋白关系？

huyanwei · 发表于 2009-9-8 10:15:39

小麦水分、容重、粗蛋白三者有没有相关性？
请各位指教

jk1324 · 发表于 2009-9-8 11:26:01

肯定会有了,如果水分大了其他营养相对会低点

tj4587_78 · 发表于 2009-9-8 11:35:32

期待着有人做一下这方面的研究,供大家学习!!!

liwei986yc · 发表于 2009-9-8 14:02:09

水分高，粗蛋白就会低；
水分高，容重就会高！容重说白了是测颗粒饱满的。

phwu · 发表于 2009-9-8 14:33:35

相关性肯定是有的，不过，容重、粗蛋白含量与品种和产地有关，没法一概而论。

wangjunan · 发表于 2009-9-8 20:22:18

关系肯定有，但他们三个好像不成线性关系。

dejunyu · 发表于 2009-9-13 14:47:09

比较好的问题，学习一下，希望哪位大侠给指导指导~~~

huyanwei · 发表于 2009-9-22 20:23:59

还望高手多多指点！！！

冯春伟 · 发表于 2009-9-22 20:37:15

肯定会有了,如果水分大了其他营养相对会低点这是肯定的

huyanwei · 发表于 2010-3-4 14:20:17

实际收购过程中遇见过容重低蛋白高的情况