动物能量营养 杂谈

韩友文

动物能量营养杂谈

l  生命现象：生长、繁殖、应激、疾病、……，必然伴有能量转化和物质合成与分解。这个过程里，往往包括许多超物理性质的现象。精准的【定律】和【公式】，在这里有时用不上。


l  从能量营养指标的属性看，外源来自饲料的全部有机物质（醣、蛋白、脂类，还有维生素），对变温动物（蜥蜴、鳄鱼、蛇），也许太阳光能也应计入。


l  动物所接受的各种能源，用于自身营养代谢，都有一个效率问题。能源利用效率不会是100%，因为都会有无效的【熵】的损失。


l  作为一个开放系统的动物，其能量代谢的某一局点，可能用生物化学或生物物理学进行定性或某种定量的描述与测量。但对于动物整体，则只能笼统地模糊概括与判定。当然，也可以进行动物营养学的一些【量】的估测 。


l  饲料能源的有效性，各层次的有效能形式，是研究者对应于能源效率估测方法而进行划分规定的。动物体内是是无法分清能量层次界限的。


l  所谓的【消化能】、【代谢能】、【净能】、只是人们为了方便研究而规定下的【概念】。从【供】与【求】，即【饲料】与【动物】两方面看，是非常不容易对上口径的。


l  能量营养的应用意义，在于保障动物的【健康生命】和【高效生产】，二者应统一于一体。


l  商业上，损害与扭曲动物健康，达到高产而获取最大利润的做法，从生态学和动物福利观点来讲，并不可取。而现行的社会取向，人们又无可奈何！


l  动物能量营养实践上，【供】与【求】要求【对口】并【对称】。【营养需要】与【饲料价值】二者的能量指标（DE、ME、NE），不管用那一种，都应当对应齐备，而且要可靠。


l  【能量营养需要】与【饲料能量价值】是动物能量营养的两个支柱。好比一个人的两条腿：一长一短谓之【瘸】；一粗一细称之【畸】；假肢替缺则为【残】。

山中的漫游者

恭喜韩先生，到了您现在，依旧为动物营养学思考并且有很大的突破
我们更加要努力了，否则要被打屁股:funk:

luxichang

先生言之谆谆，我辈更需努力。

孟俊英

韩老师所言极是！能量营养是畜禽营养的基础，我们试验研究看到的只是表象，更深层次的原理还没有通透

renato

商业上，损害与扭曲动物健康，达到高产而获取最大利润的做法，从生态学和动物福利观点来讲，并不可取。而现行的社会取向，人们又无可奈何！

从SARS到禽流感再到猪流感，人类对自然的作用已经开始反作用于人类了。不知道下一种威胁人类的疾病会是什么？

同时

呵呵。深奥了点，直白的说就是做配方时追求精准的所谓能蛋比，氨基酸之间的比例都是徒劳的。

同时

换句话讲，遵循诸如能蛋比理想氨基酸模式等既有定式做配方的人不会犯大错（因为错误是普遍的）但也不会有突出技能，一辈子做个平庸的配料员。不按常规干的人倒更可能搞出技术突破，这事我们应该都能见到。

liuqiang3478

动物的生理生化是复杂的，在不同的环境下对需求是不同的，因此没有最好，只有最适合的！

xueshanfeihu

一切生命现象都是以能量为基础的，最终都取决于太阳的热能。生物体经过亿万年的变化自身利用能量和转变能量的方式已十分复杂，不是用简单的逻辑关系就搞得清楚的。科学总会发展的，希望有一天能把动物的生命代谢机理研究清楚，再不影响动物福利和健康的情况下达到最佳生产性能。人、畜、环境健康和谐发展。

liyan7011

说的也是