关于“菊苣干”的用法？

huxuan668 · 发表于 2009-8-31 15:16:57

请问各位是否听说过“菊苣干”，今天我是头一次听说这种物质。经过调查，是制作香料进过浸提后的副产物。这类原料如何使用到猪料中？用法和用量上有没有什么好的经验一起分享一下！

huxuan668 · 发表于 2009-8-31 15:41:41

菊苣菊苣为菊科多年生草本植物，播种一次可利用10-25年。其特点一是适应性强，适合我省各地种植。二是利用周期长，在我省每年的4-11月都可刈割。三是病虫割较少，在我省种植以来，只在低洼易涝地区易发生烂根，但还未发生其它病虫害。四是用途广，不仅可作饲料还可加工成蔬菜等。
菊苣，别名欧洲菊苣，原产地中海、亚洲中部和北非，国内又称“玉兰”菜。
菊苣苦味清淡，余味清甜。菊苣含有十几种药用价值的生物甙类有机质及膳食纤维，在消化过程中能被大肠内双歧杆菌所利用，是双歧杆菌增殖因子，能使双歧杆菌增值5-8倍，有害菌会显著减少，改善人体菌群分布，增强了人体免疫功能。同时还具有降血脂、血糖和胆固醇的作用，并具有清肝利胆的功效，是糖尿病、高血压等心脑疾病患者常年食用的有辅助疗效的保健食品。
其苦味来自所含有的马栗树皮素，马栗树木甙、野莴苣甙、山莴苣甙和山莴苣苦素等物质。性寒味苦，能清火、利通便。
菊苣干物质含粗蛋白质17-21％，动物必需的氨基酸含量高而且齐全，牛、羊、猪、兔、鸡、鹅都喜爱吃。菊苣最适合青饲。
卫生部于2002年3月20日将蔬菜菊苣列入“关于公布第四批既是食品又是药品名单”之中。
每百克芽球菊苣含营养成分表

热量	蛋白质	脂肪	膳食纤维	碳水化合物	胡萝卜素	维生素C	维生素B	钾	钙
千卡	（克）	（克）	（克）	（克）	微克	毫克	毫克	毫克	毫克
17.1	7.0	1.0	4.2	6	230	13.0	11.2	45	17

tom147145111 · 发表于 2009-8-31 16:03:33

不错的原料呀
请问楼主哪些公司提供不错的菊苣干呀？

huxuan668 · 发表于 2009-9-2 16:20:59

是市场上有客户在使用这个原料，没有见过，特发帖请教！

活到老学到老 · 发表于 2009-9-2 16:48:07

任何原料都可以使用，只要性价比合算。

关于“菊苣干”的用法？

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