肉骨粉中的羽毛粉。

李欢 · 发表于 2009-8-26 14:40:19

大家有没有发现在国产的肉骨粉中或多或少的总能发现少量的羽毛粉，含量在1%--3%之间。不知道进口的肉骨粉是否存在这种现象？

sunmy888 · 发表于 2009-8-26 15:00:36

请问楼主是怎么发现的？测氨基酸还是通过其他化学方式？

gulan · 发表于 2009-8-26 15:21:36

这个不是国产与进口的关系吧？国产的也有好的厂家啊1

mcy5 · 发表于 2009-8-26 15:31:49

掺杂羽毛粉应当是动物性蛋白原料经常容易发生的事情，目前检测氨基酸好象存在酸水解对含硫氨基酸破坏的问题，因此好象数据不是那么准确，甚至武汉等检测机构不提供胱氨酸的数据，所以凭借氨基酸数据判断有点不踏实，镜检应当是不错的办法。

吴得红 · 发表于 2009-8-27 08:45:36

对镜检是最好的办法，不过要有丰富经验的积累。

tj4587_78 · 发表于 2009-8-27 17:07:08

我们只用进口肉骨粉,没羽毛,只有牛毛,猪毛!!

王立水 · 发表于 2009-8-27 17:20:16

进口的应该质量略好些

zilong271 · 发表于 2009-9-25 18:42:57

都差不多吧！ {:2_84:}

fshy · 发表于 2009-9-28 20:31:27

有的进口的到国内也可能被人掺假，所以还是对进口的也不能放松检测！

gjt108@163.com · 发表于 2009-9-29 11:27:33

引用自李欢发表于 2009-8-26 15:38的内容
是的，经常是脱脂后再将可疑的物质挑出，滴加10%的氢氧化钠和冰醋酸各数滴，颜色变成深褐色的为羽毛粉。

没尝试过，得实验下