关于43%豆粕蛋白不够的问题

279816275 · 发表于 2009-8-21 21:29:31

我们单位进了一批汇福43%蛋白的豆粕，但是我测蛋白只有41%。到底是什么原因。

404102234 · 发表于 2009-8-21 21:32:51

是不是加工中温度过高造成的

279816275 · 发表于 2009-8-21 21:41:22

而且这批豆粕的水分达到13%

老江湖139 · 发表于 2009-8-22 07:39:13

水分高，蛋白自然会低。等到水分降下来后，蛋白就上去了

372637000 · 发表于 2009-8-22 07:46:27

我也遇到过这样的问题，一度怀疑是自己的化验仪器出了问题，检查了所有后发现没问题，郁闷！拿到多个别的地方化验后，也低，但低的不多，期待，谁给解答一下呀！

兰天 · 发表于 2009-8-22 08:03:02

蛋白不够就是不够.........

hexuejun02 · 发表于 2009-8-22 09:40:43

引用自404102234 发表于 2009-8-21 21:32的内容
是不是加工中温度过高造成的

加工温度高，蛋白不会变低吧。水分高，豆皮多，蛋白就低。

hexuejun02 于 2009-8-22 09:41 补充以下内容

蛋白差两个点本省道无所谓，但意味作水分或粗纤维等要高2个点影响就不一样了。

rijoy · 发表于 2009-8-22 23:53:39

引用自兰天发表于 2009-8-22 08:03的内容
蛋白不够就是不够.........

我也觉得是。。。。。没有为什么。。。

renyun · 发表于 2009-8-23 00:14:40

如果没有其它问题的话，豆粕生产过程中豆皮加多了也会降低粗蛋白，豆皮粗蛋白在11%左右。

基层工作者 · 发表于 2009-8-23 08:07:57

低就低，41=41的价格。