次粉质量不好，大家都在用什么？

complement · 发表于 2009-8-17 20:25:35

哪有什么次粉，都是掺的，不如用小麦

chehai · 发表于 2009-8-17 21:21:07

今年有很多发芽的小麦，今年的次粉和面粉说不定就有这些发芽的小麦生产出来的，不知道这种质量怎么样？还有霉菌毒素含量怎么样？哪位大侠知道？？？

半岛铁盒 · 发表于 2009-8-19 00:02:53

主要是在肉鸡料上吧。
使用小麦的话，需要一个过程，而且现在新玉米快上市了。
很奇怪，次粉蛋白那么高，麸皮蛋白也只是16左右。

山中的漫游者 · 发表于 2009-8-19 00:57:35

嘿嘿，这时候，我们的核心料，就可以发挥作用了

半岛铁盒 · 发表于 2009-8-19 11:44:13

博士，百分之几的？你又不舍得卖给我。

山中的漫游者 · 发表于 2009-8-20 00:29:22

我只做猪的，0.4%的

liushayeath · 发表于 2009-8-20 08:39:53

用普通面粉呀，价格比次粉高不了多少。

tudilichan · 发表于 2009-8-21 19:08:13

学习中:xuehu::xuehu:

xiaohui09 · 发表于 2009-8-24 17:15:01

用细麸和面粉勾兑比这“次粉”要好很多，起码知道其中的淀粉含量是多少。
肉鸡料直接用玉米或小麦就好了。用小麦可别忘加酶制剂啊？

softtalk · 发表于 2009-8-24 19:09:11

用小麦代替一部分吧