请大家讨论下超微粉碎甜味剂和喷雾干燥甜味剂的市场情况？

love-swine · 发表于 2009-9-8 12:15:23

从加工艺来说，喷雾干燥效果是比较好，只是成本太高。甜味剂的主要评价标准是：甜度甜感混合均匀度流散性能生产性能试验。不能只考虑其糖精钠含量或加工工艺。要结合整体来考虑。

zhang88lei · 发表于 2009-10-11 14:16:43

这方面专家一定出来指点指点！！！！

mylcol · 发表于 2009-10-11 22:48:11

没用过，感觉喷雾的好

yyt · 发表于 2009-11-10 14:49:30

玩概念都是高手，让猪一吃就知道是否管用啦

liamou · 发表于 2010-5-27 09:48:04

差很远，从工艺上看效果。粉碎的其无水糖精钠含量不会太高，高的话由于都含结晶水生产后还易结块。（一般在70%以下，以30-40%居多）于是通常加入大量的载体或稀释剂。由于粉碎后的有许多粒度大的颗粒存在，生产出来的这类甜味剂克颗粒数少，一般在10万个/克左右。而喷雾的这类产品做的好的可以做到不含载体，无水糖精钠含量在96%以上粒径非常小，克颗粒达7500万个/克，且为表面疏松多空的中空结构。用显微镜也能看出许多球型颗粒为中空结构。

孔跃龙 · 发表于 2010-9-24 09:10:19

都是糖精有那么多区别吗

yezi3 · 发表于 2011-4-10 12:34:35

喷雾干燥的好，产品流动性好，易混合，而超微粉碎的由于粒度太小，与饲料粒度相差大，不易混匀。

linxu · 发表于 2011-5-30 11:23:06

大公司可以接受吧，我们的目前只有正邦和唐人神有用，价格有点高，添加量跟含量性价比不错

请大家讨论下超微粉碎甜味剂和喷雾干燥甜味剂的市场情况？

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