全价配合饲料的品管部的职责

晶心月

全价配合饲料的品管部的品管员的主要工作是怎么样的？去车间主要是查看哪些？我们的单位没有那么规范，请经验丰富的朋友们指导下

sunmy888

主要看看水分是否超标，颗粒的沉浮性，色差等等。

wc1986

多了  还要看看小料称量是否准确
成品的包重

lfs1985

这个说起来就多了，首先看透料口，是否有交叉污染，其次看配料是否准确，再次看制粒温度、蒸汽压和制粒速度，制出成品后看外观和硬度。

lbd7710

原料的粉碎粒度，及原料质量情况

驻马店老郭

成品温度、硬度是否合适。粒径、长度，糊化度。

[ts]驻马店老郭 于 2009-8-12 17:36 补充以下内容[/ts]

成品温度、硬度是否合适。粒径、长度，糊化度。

studyboy

我公司发展还算可以，品控分为原料和过程、成品品控，即QC和QA
  说不清楚，反正工作比较多！！！

apetdoudou

品控一般分为三个部分：原料质检、现场质检和化验。

原料质检就是要在卸货之前对每一种原料抽样、做最初的感官鉴定，并做好详细记录，包括厂家、规格、生产批号、生产日期、进仓数量、营养含量、批准文号、保质期等等，并对存放时间较长原料、成品，退换货等抽样感官判断。出现问题及时和采购、生产厂家沟通解决。

现场质检就是跟车间，首先要监督小料及重要核心料等称量是否准确，有无复称，复称是否准确，是否严格按照配方顺序称量，防止交叉污染，及工人领用原料是否遵循“先进先出”原则，其次要检查每一个生产岗位是否严格按照作业指导书规程操作，抽查使用的原料是否有非正常现象，如结团的原料是否过筛使用等；最后要在出料口对成品进行取样，做感官鉴定，如色泽，均匀度、粒度、硬度、气味、干湿度等，还要对打包成品进行抽检，是否足量（不能多也不能少）。此外还要检查包装袋使用是否正确，封口线是否平直，日期是否正确清晰，成品堆放是否整齐规律，所挂标示牌是否正确无误。假如冲料，产出量高出配方值，现场质检人员要及时查找原因，通报上一级领导，并判断该槽产品是否可做为合格产品。

化验员就是在化验室对所有的原料和成品及送检样品进行特定指标的化验，并做好记录，合格的产样品要填写合格报告单并将其挂在样品显著位置（原料），化验完每一种样品后要将该样品封好，归类保存至少半年以上，以备查验。

以上是我的一点点总结，还有一些琐碎的未列出，希望可以帮到楼主。

liquandexumuren

QA和QC
为公司负责
为客户负责

游人学子

品管工作是质量管理体系中比较关键的工作，我认为要根据公司所处的阶段规划其工作。基本职责就是做好原料、产品的质量监控和管理，使最终产品合格。
基本工作内容为标准体系、工作流程体系、质量信息体系的建设。
日常要做的事情是比较多的，论坛上很多这方面的内容！