楼主: fengdonghui8502

手摸牛羊 就能知道体重

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发表于 2009-8-13 00:19:45 | 显示全部楼层
其实没什么的,我知道的一看,主要指体型,体型好的牛,外貌清秀、圆润,脊部宽厚,指压弹性好,是个经验活。

二摸:肥育的程度主要摸颈部,虎口过颈部上段一捏之下,内部充实、圆满,说明屠宰率就好,瘦的牛羊颈部手摸呈三角形;羊更容易施手;有经验的牛经济捶打牛颈部即知肥度如何的。

牙口不会看,当时不敢施手,也没有记住怎么看,找个经纪人一瓶酒的事情应该可以搞定,还知道是多少月龄的牛,马也是这样看的。
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发表于 2009-8-13 01:10:24 | 显示全部楼层
牙口,嘿嘿,我会呀,我兽医呀:4d:
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 楼主| 发表于 2009-8-13 10:48:22 | 显示全部楼层
看牙能知道年龄 这我知道   还能摸出来体重?请赐教!!!!!!!!!!!!!!
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发表于 2009-8-18 08:55:51 | 显示全部楼层
其实没有什么难的!主要是经验和实践!
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发表于 2009-8-29 15:19:29 | 显示全部楼层
关键是应验,羊贩子摸摸羊,再抱着掂量掂量就能估算出,活羊有多重,能出多少肉
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发表于 2009-8-29 16:14:55 | 显示全部楼层
我一个朋友帮我买过牛回来屠宰,三头牛估计的出肉量最大的就是不到三斤的误差!他是专门杀牛的!那个时候他才26岁!一般他们买牛的价格就是牛肉的价格,利润就是卖牛皮以及下水的利润!
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发表于 2009-8-29 16:42:09 | 显示全部楼层
确实有啊!经验的积累啊!
我也碰到一个高手
那个师傅杀了一辈子羊,
是卖羊肉的。
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发表于 2009-8-30 00:53:50 | 显示全部楼层
需要经验的积累,熟能生巧啊!
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发表于 2009-9-2 13:10:34 | 显示全部楼层
经验是关键啊~~~~~
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发表于 2009-9-3 22:43:05 | 显示全部楼层
学习                    了!
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