啤酒酵母氨基酸含量？

zhbq17 · 发表于 2009-8-7 00:58:52

四川地区价格1500左右/吨啤酒酵母的氨基酸含量，有多少人测定过？
国家标准的规定过于偏高。标准为lys2.1 met1.8 thr 2.38 trp2.08

663288810qq · 发表于 2009-8-7 03:41:26

一般不用那个家伙,掺假的很多

zhbq17 · 发表于 2009-8-7 09:57:12

我还是觉得，但是毕竟里面应该有维生素和促生长因子。

yidx · 发表于 2009-8-7 10:31:58

氨基酸含量你去测下不就得了，哈哈
保证你大开眼界，
啤酒酵母的真蛋白也会让你大吃一惊的。

nissian54 · 发表于 2009-8-7 10:47:24

1500能买到lys2.1 met1.8 的原料，不大可能

linlin · 发表于 2009-8-7 11:46:18

这个可以适量添加里面的未知生长因子非常好啊

zhbq17 · 发表于 2009-8-8 20:52:34

一般添加多少比较合适些？

zsp123 · 发表于 2009-8-9 15:57:41

真的油那么多的啤酒酵母吗

zhbq17 · 发表于 2009-8-9 23:23:50

有在四川。。。。

劲松 · 发表于 2009-8-10 11:11:45

1500的啤酒酵母肯定参假哈，资格的至少3倍于此的价格。

[酵母蛋白] 啤酒酵母氨基酸含量？