理想氨基酸模式

htshan001 · 发表于 2009-7-28 22:24:53

现在大家都利用理想氨基酸模式做配方，学生理解这一模式，但是不知该如何利用这一模式做配方？这应该不算是商业机密吧？还烦请各位大师给予指点迷津！

孟俊英 · 发表于 2009-7-28 22:37:28

不是大师，不过在此先起个头，抛砖引玉吧。理想氨基酸模式在应用时，首先应确定关键氨基酸如赖氨酸的水平，然后依据这一模式推出其它氨基酸的水平。例如，肉鸡赖氨酸的水平设定为1.15%，含硫氨基酸与之比例为52，则配方中含硫氨基酸水平为1.16*0.52=0.60，其它以此类推。

htshan001 · 发表于 2009-7-28 23:23:28

感谢孟老师，那么关键氨基酸，如赖氨酸水平的设定依据是什么呢？饲养标准还是实际营养需要？

fengyuyuan168 · 发表于 2009-7-29 07:59:10

当然是实际营养需要了。然后根据比例配比就好了。

hongshengy888 · 发表于 2009-7-29 15:48:09

大家说的详细一些不好么，要不然大家都看不懂

wangrongfa · 发表于 2009-7-29 16:02:35

赖氨酸水平应该是要靠实验来支撑的吧!

any_wyb · 发表于 2009-7-29 16:19:28

肉鸡赖氨酸1.15%是可消化的还是总的呀？

663288810qq · 发表于 2009-7-29 19:28:15

具体到数据可能是各个厂家的秘密了

luxichang · 发表于 2009-7-29 19:40:49

现在还没办法用氨基酸的实测值来做配方，毕竟成本太高，理想氨基酸模式在很大程度上只能是理想，每个人对原料把握的程度往往决定配方的实际使用效果。

htshan001 · 发表于 2009-7-29 23:13:07

引用自luxichang 发表于 2009-7-29 19:40的内容
现在还没办法用氨基酸的实测值来做配方，毕竟成本太高，理想氨基酸模式在很大程度上只能是理想，每个人对原料把握的程度往往决定配方的实际使用效果。

非常赞同10楼的观点，至于成本高不高，我没有具体用这个模式做过，所以我也说不上来。其实，现在面临的另一个问题是，配方是按照这个模式来做的，但有时来的原料不是合适的，所以，配方的实际使用效果大大折扣。那么最好是每批原料值都测定出来后再做。现在想想成本高，可能是具体操作方面的成本吧。