如何解决糖蜜结团的问题

老江湖139 · 发表于 2009-7-28 15:29:29

很多工厂生产饲料时都添加糖蜜，一是增加适口性，二是增加能量。
但饲料中经常有些糖蜜团存在，老是受到客户抱怨。
通过什么方法能够解决结团的问题

zhangguangxin · 发表于 2009-7-28 15:47:09

以前见过客户在全价料中添加过，不过，现在不用了，不知原因。

tianhe · 发表于 2009-7-28 15:49:37

夏天应该不会出现这个问题，和温度有一定的关系，温度低时，加保温层

zym9902 · 发表于 2009-7-28 15:56:43

是个好东西但是不好添加啊

老江湖139 · 发表于 2009-7-28 16:20:42

想了很多办法，都没有解决这个问题

lzweiwenhao@163 · 发表于 2009-7-28 18:15:50

糖蜜的粘度较大，按油脂添加的方式不行！糖蜜在管道内流动是层流，与油脂和水的流动有很大的差别。要确保糖蜜喷洒均匀，应考虑泵、管道通径和糖蜜加温。糖蜜在40度左右的温度，流动性较好。因此使用饲料中添加糖蜜，必须保证喷洒糖蜜的温度，可不能直接通入蒸汽，否则就会焦。

老江湖139 · 发表于 2009-7-29 09:56:58

是呀，即不能高温加热-防止产生焦皮焦味，也不能很好的控制在恒温。
据了解，糖蜜的粘度在60度时最小，也是最容易添加和混合的时候；
最好的添加方案是和油混合后再添加，可以减少表面张力，进而减少结团，
但需要单独安装一个糖蜜混合机。

TYF · 发表于 2009-7-29 15:04:17

以前我们用也是不用了，成品过筛

0147896325 · 发表于 2009-8-2 15:25:07

增加混合时间.改善混合机,糖蜜加水,加个成品筛

LOOKING01 · 发表于 2009-8-3 11:45:39

必须保证糖蜜的喷入时机、喷入量和雾化效果