肉鸭配方改进

drj

大致是：7 L/ n* g$ g! Y5 k8 `. K$ b% N% a
山东：42天出栏，体重6-6.5斤，料肉约2.05：1；苏南：45天出栏，体重6-6.5斤，料比约2.5：1
  学习啦，不过广西一般是48天，体重6.5左右，料比2.7-2.8，价格在1850元/吨出厂价格。

wish597

26# sdauzhf

坦白地说，我只是咋看觉得0.08%的食盐添加量觉得太少，我并不太清楚中鸭料盐是否多了或少了，因为我并不知道味精菌体蛋白的含盐量，按味精的主要成分Glu-Na来推测应该是含Na+较高了，而DDGS含Na+也比较高，但这仅仅是Na+的含量，并没有包含氯离子。按目前SM3育种公司的推荐Na+和Cl—应该要达到0.18%，也许需要看看是不是两种离子都可以达到。
关于trp的问题我是以前做蛋鸡料的时候遇到过,当时想到加trp单体，一看价格即放弃此种疯狂之想法。如你所说，豆粕是常规原料中含trp最高的（0.65%左右）但迫于成本大鸭料一般都不加。当时考虑了一下，trp含量比较高的的主要有棉粕（0.48-0.5%）、菜粕和花生粕（0.45%），三者trp都差不多，而DDGS的trp含量很低（0.19-0.25%)，以上为中国和NRC数据库。看到你中鸭料菜粕用量仅2%，大鸭子没有那么娇气，大可用一部分菜粕替代一部分DDGS。还有个东西，啤酒酵母trp高达2%左右，不过没有算过成本，考虑到采购的便捷性和让老板进点东西那苦瓜脸也就算了。

wish597

41# drj

原来如此，又了解了地域差异了。不过苏南这边也有很多是35-39天就出栏了，毛都没换完！更牛的是32天就出栏。看来市场经济搞了这么多年需求确实多样化了，鸭子也疯狂啊！

追梦者

引用自sdauzhf 发表于 2009-7-26 10:11的内容
不错的主意，只是市场是河北的，从成本考虑，面面俱到很难，依你看，应该优先考虑什么 12# 追梦者

在氨基酸平衡的情况下蛋白适当低点不要紧，个人认为能量是制约樱桃谷丫的第一要素。好的料肉比能量必需高。有试验表明同样的成本增加氨基酸不如增加能量有效。另外可用点羽毛粉，肉骨粉降低成本，非常规原料要多用，鸭子的耐受力很强哦

sdauzhf

引用自追梦者 发表于 2009-7-27 22:42的内容

在氨基酸平衡的情况下蛋白适当低点不要紧，个人认为能量是制约樱桃谷丫的第一要素。好的料肉比能量必需高。有试验表明同样的成本增加氨基酸不如增加能量有效。另外可用点羽毛粉，肉骨粉降低成本，非常规原料要多用

受教了~~~请问您是在什么地区？我在论坛看过您7月中旬发的配方实例，那个能达到什么样的生产性能？

sdauzhf 于 2009-7-28 09:09 补充以下内容

引用自wish597 发表于 2009-7-27 19:18的内容
26# sdauzhf  

坦白地说，我只是咋看觉得0.08%的食盐添加量觉得太少，我并不太清楚中鸭料盐是否多了或少了，因为我并不知道味精菌体蛋白的含盐量，按味精的主要成分Glu-Na来推测应该是含Na+较高了，而DDGS含Na+也

盐加少了，DDGS数据错了，这是一个失误。菜粕主要考虑适口性，因为换料太早，怕不喜欢采食，你菜粕一般用到多少？

huayiliu

我们华南市场不同，要求2.5到2.7就行了，所以营养水平远低于你配方水平，但我个人意见，你2号料的蛋白水平应相应提高，另外CF也需适当提高

wish597

45# sdauzhf

菜粕我用到5%，不过我们是21d换料。

追梦者

[quote]引用自sdauzhf 发表于 2009-7-28 09:06的内容
受教了~~~请问您是在什么地区？我在论坛看过您7月中旬发的配方实例，那个能达到什么样的生产性能？

那配方是针对潍坊青州临朐一带，小鸭28天3.5-3.8斤杀胴体料比1.7-1.75，大鸭40天5.5-6斤料比棚前过磅2.0-2.1

vetqq

引用自碧海云天 发表于 2009-7-24 21:33的内容
因为在28日龄开始减缓，说明问题主要出在中鸭料。第一、采食量可能过低，没有随着日龄的增加而提高，原因可能是CF没有提高，小鸭料和中鸭料的CF均是2.9%，中鸭料应该提高至3.5-4%为宜。第二、植物油的增重效果不如动

碧海云天到是这方面的高手！

用猪油量加大些提高肥度，能量可以适当降低些，用杂粕最好用一些色氨酸高的原料提高消化率和采食量。杂粕酶也是必要的！

初级兽医

菜粕和棉粕用到10%左右怎么样？