饲料系酸力的概念及测定方法

百事特 · 发表于 2009-8-19 07:25:06

随着复合酸化剂的添加，饲料系酸力不断降低；仔猪的腹泻率随系酸力的降低相应降低，日增重和料重比均有不同程度的改善；系酸力过低(小于20)时仔猪的采食量急剧上升而生产性能下降；饲料系酸力为19.5～23时，仔猪的综合生产性能表现最佳。

百事特 · 发表于 2009-8-19 07:25:18

随着复合酸化剂的添加，饲料系酸力不断降低；仔猪的腹泻率随系酸力的降低相应降低，日增重和料重比均有不同程度的改善；系酸力过低(小于20)时仔猪的采食量急剧上升而生产性能下降；饲料系酸力为19.5～23时，仔猪的综合生产性能表现最佳。

ljs3611 · 发表于 2009-8-20 07:50:43

17# 百事特 谢谢

zhaojj80 · 发表于 2009-8-22 08:59:17

请问饲料系酸力和饲料PH值有无相关性，我们的乳猪料PH值很低（5.8），但是系酸力高达28，不知道是什么原因。请各位专家指教

叶知秋 · 发表于 2009-8-22 09:21:46

食物的消化都要经过动物分泌酸性胃液使含有营养成分的分子变性后才能充分与消化酶接触反应，如果饲料的系酸力高，那么与胃液充分反应时所需的胃液量就增多。如果动物分泌胃酸的量有限，营养分子变性不充分，就影响后续消化，并且还会增加胃的负担。

叶知秋 · 发表于 2009-8-22 09:32:03

引用自zhaojj80 发表于 2009-8-22 08:59的内容
请问饲料系酸力和饲料PH值有无相关性，我们的乳猪料PH值很低（5.8），但是系酸力高达28，不知道是什么原因。请各位专家指教

pH和系酸力是两个不同的概念，他们之间的关系应该比较复杂些。系酸力反应的是饲料原料结合氢离子的能力，包括消耗氢离子形成水、阳离子等，还包括形成弱酸盐缓冲物（如有机酸、磷酸二氢盐、碳酸氢盐等）。
因此二者之间没有很强的线性关系的。比如碳酸钙和磷酸氢钙，二者的系酸力大不相同，而pH值却相差不大

zhaojj80 · 发表于 2009-8-22 09:49:17

谢谢专家的指导，除了矿物原料还有哪些原料的系酸力较高呢？

依玲 · 发表于 2009-8-22 09:53:51

在所有的原料中，矿物质原料的系酸力是最高的，也是最主要的影响因素，其次是蛋白原料，最后才是能量饲料，能量饲料对其影响甚微。

beibei58580301 · 发表于 2009-8-22 10:15:47

学习一下，系酸力是乳仔猪料的质量的一个重要评价指标,系酸力的高低影响饲料的消化,动物腹泻,以及饲料的稳定性,一般系酸力控制在20-30比较好.

fengyuyuan168 · 发表于 2009-8-22 10:34:37

呵呵，原来是这样啊。
今天又学到点东西。真好啊