麸皮的气味问题

chen_xuxu

近段时间天气热，库存的麸皮气味变了，大致有下面几种气味：
1、新鲜的面粉香味
2、没有味道
3、有点发酸的气味
4、有点辣的气味（感觉有点像淡淡的姜叶的味道，不知道这个是不是属于个例）
5、霉味

1-4除了气味不同，其它没有明显变化，5手感有点润，有些易散的小团块。
个人觉得1跟2应该都是可以用的，5是绝对不能用的，对于3和4，不知道各位怎么看待？

YXB

有团块，应该有霉变了，要小心

波纵天下

东西是死的，人是活的，一件事看法会有很多，看你站在哪种角度去思考了。

冯小辉

如果不退货：１、尽快用2、少量用，大猪料可适当加量

chen_xuxu

3和4能否使用，用的话需要注意些什么问题？控制用量或是兑着用？

hujunxiu1963

变质不要用，实在想用，暴晒后少量参合用

ljs3611

同意楼上的观点，麸皮本来就容易吸潮，要注意存放

chen_xuxu

怎样界定变质？
从感官上有没有界定变质的标准？
像那个有辣味的麸皮，它算变质吗？

小脚女人

麸皮、次粉建议夏天库存时间不要超过15天，其他季节不能超过1个月

粗蛋白

3和4用在大猪料中吧;  加大配方中麸皮的用量.