鱼粉掺假识别

yanying · 发表于 2009-7-21 13:21:09

请教高手：进口鱼粉如何鉴别掺假？

jmlkx · 发表于 2009-7-21 13:25:52

进口鱼粉鉴别掺假是否很难？

jmlkx 于 2009-7-21 13:27 补充以下内容

进口鱼粉鉴别掺假最新的方法是什么？

yanying · 发表于 2009-7-21 13:31:31

这也是我想知道的问题

福天来 · 发表于 2009-7-21 13:49:26

鱼粉没有多少真的东西，最好少用

思好 · 发表于 2009-7-21 15:34:56

测定真蛋白、氨基酸！

羽毛剑 · 发表于 2009-7-21 15:45:07

首先应当看一下你的化验室的水平，是否可以镜检，如果可以这是最好最直接的方法，如果不行还可以做真蛋白，和胃蛋白酶消化率

实在是高 · 发表于 2009-7-21 16:47:52

现在不掺假的鱼粉少之又少了，利之所趋呀

lulull_0730 · 发表于 2009-7-22 09:07:13

大家可以多探讨,造假也是人搞出来的嘛.只不过要试很多次,没有一试就灵的方法.
羽毛粉的各种副产物可以用生物显微镜看(这也是目前鱼粉中最常见的),至于其他只能多试.

lulull_0730 于 2009-7-22 09:08 补充以下内容

氨基酸检测也不是最终王牌,中间非可利用的AA也会算在里面.

ddgs500 · 发表于 2009-7-22 09:46:56

镜鉴+氨基酸检测+常规分析

鱼粉NO1 · 发表于 2009-7-24 11:26:23

感官检查是第一步
镜检，氨基酸，真蛋白，消化率，新鲜度

鱼粉掺假识别

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