是否可以用小麦代替部份玉米

一昂 · 发表于 2006-7-3 15:02:10

我们公司车间的反映：小麦在粉碎过程中损失较大（超过10％），我怀疑是粉碎过程中一些麸皮等轻的东西被吹走了，所以现在我们不敢用小麦，不知各位有没有遇到这种情况？那些损失具体是什么原因？

粗蛋白 · 发表于 2006-7-3 16:27:23

朋友们在使用小麦时粉碎粒度是多少？我们的玉米是2.5mm，现在准备开始用小麦代替部分玉米了，不知道小麦用多少的筛子来粉碎更好？

山中的漫游者 · 发表于 2006-7-3 16:51:15

1.5mm就够了，不要太细了

mill · 发表于 2006-7-3 17:49:39

考虑到小麦的能量,我感觉博士说的相差200元每吨时的价值相当说多了,可能100-150更合适..小麦粉碎损失10%是不可能的,难以想象,即使水份损失3-5%.

牧羊雪 · 发表于 2006-7-4 18:06:45

[QUOTE]下面引用由轨迹发表的内容：

目前玉米价格猛涨我们这里都快涨到8毛了，而本地的小麦上市了价格才4－5毛。

差价如此大，建议楼主使用小麦。
注意新麦的含水量。

2001年时，河北许多饲料厂生产蛋鸡料，小麦可替代50％的玉米，但需添加优质木聚糖酶（即小麦酶），如德国AB等公司的木聚糖酶。另，蛋黄颜色会变浅，应采取调控措施。
生长育肥猪料中替代比例可以更高。当时一些猪场的配方现在没有找到，该日向网友提交。