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发表于 2009-7-18 22:32:06
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“河南是我国的畜牧业大省,又是我国畜产品的主要生产基地,是中原肉牛带的肉牛主产地,在全国肉牛业发展中具有举足轻重的地位。作为河南省肉牛业发展的代表,泌阳县在秸秆养牛、科学养牛、培育‘夏南牛’肉牛新品种、黄牛品种改良以及肉牛产业化方面取得的巨大成绩,为我国发展肉牛经济提供了十分宝贵的经验。”刚刚落幕的第三届中国现代肉牛经济高层论坛,如此评价我省肉牛业在全国同行业中的特别分量。
我省是农业大省,也是畜牧大省,肉牛养殖一直是传统优势产业。多年来,我省立足肉牛品种资源及饲料资源优势,把发展肉牛产业作为促进植物生产—动物转化—微生物还原,推动农业循环经济发展的重大措施,摆上了突出的位置,通过秸秆养畜示范县、现代肉牛产业开发等项目的实施,扎实推进规模化、标准化肉牛养殖,有力地促进了肉牛产业的持续健康发展。
据省畜牧局局长谢振生介绍,我省肉牛产业的长足发展突出表现在四个方面,一是肉牛生产规模扩大。2008年,全省肉牛存栏1051万头、出栏560万头,均居全国第一位。二是优势区域明显。据农业部《全国肉牛优势区域布局规划(2008-2015年)》显示,中原肉牛带有4省51个县,其中河南就有27个县,占总数的53%;河南省优质肉牛产业带的37个县肉牛存栏582万头,出栏305.8万头,牛肉产量45.5万吨,分别占全省总量的55.4%、54.6%、57.2%。三是规模养殖水平提高。全省肉牛规模饲养场户发展到1.6万个,其中年出栏100头以上、500头以上、1000头以上的肉牛规模饲养场(区)分别发展到2626个、468个和117个。四是屠宰加工能力增强。近年来,我省先后开工建设了南乐福鑫、开封皓月、新野科尔沁、泌阳溢佳香、焦作绿旗、南阳唐河肉牛产业集团、周口邦杰等多个现代化肉牛屠宰加工企业,年屠宰加工肉牛能力达到百万头以上。
记者还了解到,随着“推行标准化,推进产业化”肉牛发展战略的深入实施,培育出我国第一个肉牛品种——“夏南牛”之后,我省还将在肉牛生产领域进一步打造中国肉牛品牌,开拓和占领国内外市场,推动我国肉牛产业的发展。
东部地区引入西门塔尔、夏洛来与鲁西黄牛进行杂交利用,西部地区引入利木赞、西门塔尔、夏洛来进行杂交 ... 良种配良方,母牛、犊牛、育肥牛各有饲养标准,加快肉牛生产的标准化、规范化、科学化、程序化进程是提高肉牛经济效益的必由之路。
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