米糠和肉粉的存放时间

wyg6633 · 发表于 2009-7-18 15:06:37

请教米糠和肉粉在7、8月份的存放时间，米糠能够存放一周吗？

zhoushun · 发表于 2009-7-18 15:09:36

这要看两种原料进厂时的品质状况和仓储条件。干燥通风情况下，只要米糠的酸价没超过15，可以放1周。肉粉也要注意酸败问题，注意定期抽检其酸价。

yaoyajun7410 · 发表于 2009-7-18 15:16:56

楼主是什么地方的，南方在目前高温条件下有点困难。

wyg6633 · 发表于 2009-7-18 16:06:33

地址在重庆地区，仓库通风条件比较差，现在库存量有点大，怕永久了酸败！

wyg6633 于 2009-7-18 16:06 补充以下内容

地址在重庆地区，仓库通风条件比较差，现在库存量有点大，怕永久了酸败！

华帝 · 发表于 2009-7-18 17:00:02

如果是洗米糠一周后肯定要板结

楚水朝阳 · 发表于 2009-7-18 17:02:35

米糠油脂高.易变质.如含水量少.仓库用水空调.控制温度在20度保存两周.可能没有问题。

drj · 发表于 2009-7-18 17:54:27

这个不好说啊，一到夏天我就头大。

小农民 · 发表于 2009-7-18 22:18:21

肉粉时间长一点。米糠在高温天气，进厂质量控制好的话，5-7天吧。
如果进厂质量控制不好，那就麻烦了，一天保存时间吧。

wyg6633 · 发表于 2009-7-19 13:11:54

多谢大家的指点，不知米糠有多少种，我们一直用的是洗米糠，不同种的米糠有什么区别。

ljs3611 · 发表于 2009-7-19 13:13:50

重庆不也是高温地区么？还是注意下