请教：水产饲料中酸化剂和植酸酶连用，大家怎么看？

xce23 · 发表于 2009-7-17 16:17:52

早先出差听客户说起在湛江有人在罗非料中植酸酶和酸化剂连用，还说是中大有老师做过实验的，效果不错，大家怎么看啊？到底效果如何哦，有什么要求吗？

zjying · 发表于 2009-7-17 16:42:31

抢个沙发坐到慢慢看高手来解答。。。。

大波 · 发表于 2009-7-17 17:18:53

有胃鱼类的胃在有食物时pH在2-4，而肠道的pH为7-8，
如果使用酸化剂，如何保证在胃里起作用而不影响肠道的吸收功能？
要解决这个问题

drj · 发表于 2009-7-17 17:59:08

不懂，请教了。。。。。。。

xiaodaye · 发表于 2009-7-20 13:01:24

是希望替代磷源吧？
植酸酶怎样解决加工过程中的高温破坏和鱼体肠胃中ph的酶失活，时解决难点
值得研究

beckham23zhaobo · 发表于 2009-7-20 22:09:00

当前的水产料的加工工艺以及鱼类不同于哺乳动物的消化生理特点决定加植酸酶效果不大

xce23 · 发表于 2009-7-21 10:58:49

就是觉得这两样东西水产上很少用到，所以才想问问大家，用的厂家目的是减少磷源，降低磷排放。

xiaopz_2001 · 发表于 2009-7-21 18:13:32

酸化剂对于有胃鱼类可能会起作用，但是不同的酸化剂可能效果的差异性较大。
植酸酶主要在水产中的损失太多，效果不太理想

winmings · 发表于 2009-7-22 09:35:48

植酸酶在水产上应用的问题归结为两个：有效性问题和耐高温问题
植酸酶在罗非鱼上的效果很明显
而耐高温的植酸酶产品，市场上鱼目混珠，你可以自己做一下稳定性实验。有适合颗粒鱼料加工工艺的植酸酶。

tanghuili · 发表于 2009-7-22 15:07:10

听说在有胃鱼上还是有效果