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肉粉,在鱼料中你能添加多少?

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发表于 2009-7-16 18:02:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
肉粉,因其安全性,可吸收性,在水产上一直是备受争议的原料!很多专家及配方师都会建议少用,或者是不用!
  但是现在成本的压力下,肉粉这个原料因其高蛋白,低价格的特点在高蛋白水产料中又有一定的优势,先在这想和大家一起讨论一下肉粉到底有多大的使用价值!

  个人认为,好的肉粉(cp:70以上;VBN<150;无参假的肉粉可以代替一部分鱼粉使用),在混养鱼料中使用可以达到5个点!
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发表于 2009-7-16 18:13:12 | 显示全部楼层
还不如用蚕蛹!!!!!!!!

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不好意思,请问您是一般怎样控制其质量的?  发表于 2009-11-23 14:59
不好意思,请问您是一般怎样控制其质量的?  发表于 2009-11-23 14:59
不好意思,请问您是一般怎样控制其质量的?  发表于 2009-11-23 14:59
不好意思,请问您是一般怎样控制其质量的?  发表于 2009-11-23 14:59

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发表于 2009-7-16 19:22:07 | 显示全部楼层
赞成楼主的观点,幼鱼别用哦
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 楼主| 发表于 2009-7-17 09:23:18 | 显示全部楼层
引用自hujunxiu1963 发表于 2009-7-16 19:22的内容
赞成楼主的观点,幼鱼别用哦

hujunxiu1963请教一下,您认为在鱼料中,肉粉有多大的使用价值啊
谢谢
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发表于 2009-7-18 14:39:58 | 显示全部楼层
4%差不多了。。。。。
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发表于 2009-11-21 11:34:31 | 显示全部楼层
学习中,期待更多人的参与
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发表于 2009-11-23 12:24:41 | 显示全部楼层
回复 2# yudi635012


    蚕蛹决不能多用

k54108 于 2009-11-23 16:48 补充以下内容

即使是非常好的蚕蛹也最好用5%以内,理论上有点夸大了。价格一直没什么优势。

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3或4%的蚕蛹,其实肉粉是可以的尤其是进口的  发表于 2010-7-1 18:58
你好,一般蚕蛹粉在水产料中你添加多少?  发表于 2009-11-23 14:49
你好,一般蚕蛹粉在水产料中你添加多少?  发表于 2009-11-23 14:49
你好,一般蚕蛹粉在水产料中你添加多少?  发表于 2009-11-23 14:49
你好,一般蚕蛹粉在水产料中你添加多少?  发表于 2009-11-23 14:49
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发表于 2009-11-23 19:51:50 | 显示全部楼层
我见过自配料蚕蛹用到20%以上的。完全没有什么副作用。
我用的话在鲫鱼料中用2%的鱼粉,8%的蚕蛹

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其他人,推荐最好在3%,否则影响肉质口味,不知道有根据不?  发表于 2009-11-24 08:08
其他人,推荐最好在3%,否则影响肉质口味,不知道有根据不?  发表于 2009-11-24 08:08
其他人,推荐最好在3%,否则影响肉质口味,不知道有根据不?  发表于 2009-11-24 08:08
其他人,推荐最好在3%,否则影响肉质口味,不知道有根据不?  发表于 2009-11-24 08:08
哦!这样用,鲫鱼的肉质口味不受影响吗?  发表于 2009-11-24 08:07
哦!这样用,鲫鱼的肉质口味不受影响吗?  发表于 2009-11-24 08:07
哦!这样用,鲫鱼的肉质口味不受影响吗?  发表于 2009-11-24 08:07
哦!这样用,鲫鱼的肉质口味不受影响吗?  发表于 2009-11-24 08:07
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发表于 2009-11-24 10:36:56 | 显示全部楼层
回复 8# yudi635012


    加20%也行,掉鳞!口感也差,我们的目的是长的快,加多少要服从最高目标。

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这就回答不了,要看大料配方和原料,你可以查一下蚕蛹的氨基酸吸收率,结合养殖品种的需求来定,你们哪里的蚕蛹并不好采购啊,用当地或山东的原料,成本能低些。  发表于 2009-11-24 10:51
这就回答不了,要看大料配方和原料,你可以查一下蚕蛹的氨基酸吸收率,结合养殖品种的需求来定,你们哪里的蚕蛹并不好采购啊,用当地或山东的原料,成本能低些。  发表于 2009-11-24 10:51
这就回答不了,要看大料配方和原料,你可以查一下蚕蛹的氨基酸吸收率,结合养殖品种的需求来定,你们哪里的蚕蛹并不好采购啊,用当地或山东的原料,成本能低些。  发表于 2009-11-24 10:51
这就回答不了,要看大料配方和原料,你可以查一下蚕蛹的氨基酸吸收率,结合养殖品种的需求来定,你们哪里的蚕蛹并不好采购啊,用当地或山东的原料,成本能低些。  发表于 2009-11-24 10:51
加多少为宜呢??  发表于 2009-11-24 10:41
加多少为宜呢??  发表于 2009-11-24 10:41
加多少为宜呢??  发表于 2009-11-24 10:41
加多少为宜呢??  发表于 2009-11-24 10:41
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发表于 2009-11-24 10:42:52 | 显示全部楼层
肉粉质量控制难度大。
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