生产主管考核题

ZMDHF · 发表于 2009-7-15 19:09:09

生产主管测试题

姓名：

应聘时间：

分数：

一、选择题（共2分）
1. 现有：A）大宗原料
B）辅助原料
C）药品
D）液态原料，生产时它们进入搅拌机的合理顺序应是：（

）（2分）

（a）ABDC

（b）BACD

（c）CBAD

（d）DABC
2、配合饲料混合均匀，其CV应小于（

）；
A、
5.0%
B
7.0%
C
10.0%
二、填空题（共49分,每空1分）

1. 制粒系统的冷却器分为：⑴_________________⑵_________________⑶_________________三种。　　

2. A、B、C、D四个空原料仓，原来曾装过原料分别为：A—玉米,B—棉粕,C—鱼粉,D—氢钙，现有4种新原料需要入仓：肉骨粉、菜粕、麦麸、石粉，请问：将如何分配原料仓，说出理由。　

A仓--（

）
B仓---（

）
C仓---（

）
D仓---（

）

理由：
3.
良好的颗粒料外观品质应具备(1)______________ (2)_______________ (3)________________ (4)_____________ (5)______________五种指标。　　

4. 影响颗粒料外观品质的因素有(1)______________ (2)______________ (3)______________ (4)______________ (5)_____________,其中______________因素影响最大。　　
　
5. ISO质量管理原则是(1)_____________________ (2)____________________ (3)__________________ (4)_______________________ (5)________________________ (6)_____________________________ (7)_________________________ (8)________________________
6. 按工艺划分,先进的饲料加工设备分为：⑴_______________ ⑵_______________⑶_______________⑷________________⑸________________⑹________________⑺________________⑻________________⑼_________________⑽_________________10个系统。

7. 生产主管的日常管理工作分为：⑴_________________ ⑵__________________⑶_________________⑷___________________⑸___________________⑹______________________六方面。

8. 安全生产一般要防范:⑴___________⑵_____________⑶____________⑷________________四方面。
9、原料在仓贮期间，应避免霉菌的生长，所以应控制以下条件：含水量（
）；温度在（

）；相对湿度（

）。

三、简答题（共25分）

1. 当生产环节出问题时，一般会因为哪几种原因？（5分）　

2、简述一个完整的配合料加工工艺流程。6分

　

　

3. 你到车间检查安全问题时，会重点检查哪些方面的安全？（4分）　
　

五、问答题（共24分）
1. 作为生产部主任如何确保产品的质量和数量？如何调动员工的积极性，提高工作效率？10分
　　

wd10ster · 发表于 2009-7-15 19:31:57

没在车间干过的得不到高分

mydream · 发表于 2009-7-15 19:51:50

有没有答案啊？不然做了也没意义。。。。。。。。

sdfxzzl88 · 发表于 2009-7-15 21:16:43

很好的试题，经常的学习才可以做会的

qingfeng77121 · 发表于 2009-7-16 09:15:58

生产主管测试题

答案：
一、选择题
1. 答案：（a）
2. 答案：（B）
二、填空题
1. 答案：立式冷却器
卧式冷却器
逆流式冷却器
2. 答案：麦麸、菜粕、肉骨粉、石粉；理由：同类原料即蛋白相近的原料，尽量用一个仓，防止原料失真。
3.答案：⑴表面光滑 ⑵没有粉末 ⑶没有裂痕 ⑷长度均匀 ⑸ 硬度适当

4. 答案：⑴配方 ⑵ 调质 ⑶原料粒度 ⑷环膜因素　⑸冷却因素，其中配方因素影响最大
5.答案：①以顾客为关注焦点 ②领导作用 ③全员参与 ④过程方法 ⑤管理的系统方法 ⑥持续改进 ⑦基于事实的管理方法 ⑧与供方互利关系
6. 答案；⑴投料系统 ⑵粉碎系统
⑶配料系统
⑷混合系统
⑸制粒系统
⑹包装系统
⑺自动控制系统
⑻压缩空气系统
⑼液体添加系统
⑽除尘系统

7. 答案：⑴设备管理 ⑵物资原料管理 ⑶质量管理 ⑷成本管理 ⑸人员管理

⑹安全生产、文明生产管理
8. 答案：⑴防火
⑵防爆
⑶防电
⑷防工人意外伤害
9.
原料在仓贮期间，应避免霉菌的生长，所以应控制以下条件：含水量（小于14%）；温度在（30℃以下）；相对湿度（65以下）。

三、
简答题
1. 当生产环节出问题时，一般会因为哪几种原因？　
（5分）
答案：⑴人为原因 ⑵机器原因 ⑶原料原因 ⑷配方原因 ⑸方法、管理制度原因
2.
粉料
小料及油
过细颗粒或粉末

原料接收
初清
粒料
粉碎
配料
混合
制粒
冷却
破碎
分级
包装

过粗颗粒

5. 你到车间检查安全问题时，会重点检查哪些方面的安全？　
　（4分）
答案：⑴生产区域安全性 ⑵使用原料及工具的安全性 ⑶设备使用的安全性⑷工人防护措施的安全性
五、问答题
2.
您认为生产经理(主管)具体职责是什么?　　　
　（14分）

⑴结合企业的经营目标和生产实际，为决策层提供生产规划方面的建议、方案

⑵为决策层提供生产方面的信息
⑶为实现企业的经营目标提供生产方面的保证
⑷对企业的生产环节进行计划、组织、控制，并创造一个文明、安全、无污染的生产环境
⑸准确无误地接受决策层的任务，接受其指导
⑹将决策层的任务原原本本地传给下级，并详加说明，直到下级彻底理解为止

⑺率领下级，团结一致，共同奋斗，完成公司交给的各项工作任务

⑻对本部门发生的问题超过自己权限的要及时上报决策层

⑼主动自觉地处理好工作中出现的各种矛盾

⑽负责对本部门下属人员的考核评价、教育指导提升、转职申报

⑾代表本部门处理好本部门与决策部门，及其他部门的关系。