生物发酵饲料能替代鱼粉吗？

孟俊英

生物发酵饲料，从发酵鸡粪、发酵豆粕到饲料混合发酵，从单纯的废物利用（变废为宝）到如今的增加饲料的营养功能，这其中的转变仅仅是概念上的炒作还是有科学依据？
    我手里刚拿到一份产品资料，说是能替代50%的鱼粉，按氨基酸分析报告上说，蛋氨酸1.03%。赖氨酸3.59%，苏氨酸1.98%，氨基酸总量为54.61%，均低于进口鱼粉的水平，而粗蛋白质水平却达62.57%，究竟是什么原因呢？
   另外，鱼粉中的未知生长因子、平衡性好的钙磷及微矿的作用能以发酵一言以蔽之吗？据我所知，其发酵底物有一部分是植物蛋白，一部分是动物蛋白，而发酵后的微生物蛋白质的生物学价值不会超过鱼粉。请各位发表自己的看法，澄清生物发酵饲料的作用。

xishanzhongke

可以做做相关的试验，才能得出结论的

zhangguangxin

可以替代，从营养指标，实际使用效果另一说。

dongwei

该念很泛，我调查过几乎全国的所谓生物鱼粉的生产厂家，质量差异很大，生产原料条件等也相差很大，如果你拿到的是很稳定的产品，替代一部分鱼粉是没问题的。

zozangui

非常规饲料做非常规处理。

yangeasy

可以代替部分鱼粉,有部分养殖场也是这样做的

依玲

不知发酵的底物原料是什么？蛋白有多少？除去鱼粉，在常规的蛋白饲料中，豆粕利用率差不多是最好的了，但发酵豆粕的蛋白又有多少呢，除非是有蛋白60%左右的原料，这样发酵后蛋白才可能有那么高，但据我所知，能有这么高蛋白的有大油渣、玉米蛋白粉等。
一家言，没有实践，发言也就挑选着看吧！

扫盲班班长

我觉得可以代替少部分，不能只看蛋白，还应该关注微生物的代谢产物，发酵产品的主要作用或许是微生物的代谢产物，这样的研究很少，我们也正向从此作一研究，确实难度很大.

hahachina

用代替容易误导，可以使用一部分，这样鱼粉量就减少了，但还要通过综合调整，达到养分平衡。

孟俊英

我了解的替代比例一般能达到50%，所用底物有茧蛹粉，鱼干粉，皮革粉（？）等，关键是饲粮配合需要稳定的发酵产物，希望有应用经验的朋友谈一谈自己的看法。