采购需要专业化采购赢在专业化-----2009全国饲料采购主管赢在专业化成都研讨会纪实

lantianshengwu · 发表于 2009-6-29 07:13:00

全国饲料采购主管赢在专业化成都研讨会于2009年5月16日在成都珠峰宾馆隆重举行。
  中粮集团粮油饲料部李丽霞副总经理联谊会代理会长向大会宣布中国饲料首席供应链管理官联谊会西南分会的正式成立。她代表冯继胜会长和全体联谊会向西南分会的轮值会长王新彪会长和孙志伟等4位副会长、1个轮值会长单位、4个副会长单位和8个常务理事单位及69个理事单位表示热烈的祝贺。西南分会的成立将为我们创造创办区域分会的经验。区域分会将更好地发挥区域优势，联谊会会员接触的机会更多，交流更密切，更能解决区域性问题，使我们的联谊会更能发挥作用，更能体现联谊会的价值。
  李丽霞代理会长代表联谊会感谢中国物流与采购联合会采购与供应链管理专业委员会的大力支持，感谢他们委派供应链管理实战专家胡松评博士出席本次大会，并作精彩演讲。感谢联谊会上海诸理奇企业管理咨询有限公司和中国饲料行业信息网两个秘书长单位积极筹办了本次大会；感谢玉环县五丰蒸干脱脂鱼粉厂和广州智特奇生物科技有限公司积极协助办好本次大会；感谢中国大豆网刘兆福总经理出席本次大会并作精彩演讲；感谢联谊会的王新彪、李丽霞、唐光平、胡沛然、焦联德副会长积极参加本次活动，并作精彩演讲。感谢参会的联谊会的会员和与会代表出席本次会议，让我们共同探讨采购需要专业专业化，采购赢在专业化这一主题，通过本次会议将采购专业化的进程推向新阶段。
李丽霞代理会长号召全体联谊会成员向技术联谊会的技术主管同事学习，积极参加全国的专业培训和研讨会，将学到的知识、方法和经验，应用到工作中，提升专业技能，为企业创造出更好的业绩，让老板痛快地批准我们参加全国的学习活动，让老板愿意为我们的人力资本增值加大投资力度。希望联谊会的会员为了维护采购同行的价值和提升管理水平，创造个人价值，积极参与联谊会的活动，为联谊会的发展出谋划策。联谊会要从基础抓起，要抓专业技能的培训与交流；CPM认证是美国国家采购协会1915年创立。美国国家采购协会在75个国家有180个分会，4.5万名会员，CPM四个模块的考试：流程、环境、价值与领导，即CPM资格认证，CPM认证又称之为注册采购经理认证，CPM认证已经有近百年历史，现在已经发展到电脑选题电脑阅卷，非常客观，这是采购主管最基本的资格认证。为了公平公正的认同我们采购的专业化水平，我们应在行业内推动CPM认证。我们应尽快组织会员到采购管理领先的企业学习和考察。为将联谊会办成中国饲料企业采购与供应链管理最具吸引力的交流与合作平台而努力。
  供应链管理实战专家胡松评博士以“采购管理趋势与CPM”为题做了大会主题发言。胡博士评述了采购管理的历史演变进程及其未来趋势。国际上1960年就认识到采购是利润中心，近半个世纪后本行业才认识到采购是利润中心。采购实践证明采购越来越需要专业化，采购赢在专业化。采购实践中已经发展出诸如MRP、CSM等管理工具，也发展出诸如谈判技巧,学习曲线,成本分析,库存控制,卖方培训,买方评估等各种采购技巧；采购作为一项专业职能被提升到组织高层.美国许多企业采用日本的准时制/Just-in-time采购方式。网上采购/互联网与电子商务, 采购的网络化, 电子化；全球采购与采购的规模化, 外包采购与采购的专业分工已经成为未来的发展趋势。胡博士对当代集中采购、分散采购、现货采购、远期合同、直接采购、间接采购、招标采购和全球电子化采购等各种采购方式的主要特点逐一做了评述。胡博士还介绍了三种电子化商业采购模式，胡博士强调战略采购的重要性和五年采购规划的必要性。
  胡博士强调采购要赢在专业化，首先要从基础抓起，从采购经理的资格抓起，要找到合格的采购经理来带领团队。CPM认证是采购经理基本资格的考试，它的应试内容有四大模块：1, 供应管理流程：采购作用、需要什么及何时需要、成本分析（采购的好坏）；寻源：识别潜在供应商、竞争性招标、供应商评估流程、法律问题（避免上法庭）、合同管理、采购流程的未来（采购战略的发展）。2, 供应管理环境：战略采购与供应环境、供应环境的全球化、时间压缩对环境的影响、应对质量的挑战、整合流程下的采购、整合供应链环境下的采购、采购中的信息技术、谈判的科学与艺术、学习型组织中的采购（采购培训的必要性）。3, 供应管理价值增值：价值增值的概念（外包）、租赁与购买分析及其杠杆、库存控制及管理问题、库存战略与处理、竞价增值项目、采购在产品开发中的角色、预测方法与数据决策、采购信息与战略开发（供应链管理战略）。4, 供应管理领导流程：世界经济动荡中的供应管理、战略计划的过程、预算的编制流程、领导、管理和指导、筛选、招聘和留住员工、采购政策、方针和程序、管理工作流的工具、绩效跟踪与改进、报告流程（有效的陈述技巧）。
中粮集团粮油饲料部李丽霞副总经理联谊会代理会长“关于联合采购的探讨”的演讲，引起广大听众的共鸣。联合采购作为一种先进的模式，其优势是显而易见的。它可让联合采购成员共同受益，它可影响市场行情，它可让饲料企业更专注于产品生产和营销，专注自己擅长的业务。李会长分析了实施联合采购的瓶颈因素。联合采购势必会影响到原有的供应体系以及这些或明或暗的利益关系，从而在企业内部遭遇抵制。在不愿意或无法改变原有的采购体系的情况下，新生的联合采购组织在和供应商谈判中，并不比一些成员企业拥有更多优势，议价成功的概率并不高。联合采购者之间的信任问题、企业内部的金融的问题、联合采购遇到的问题还包括费用、企业机密、市场服务中介或联合采购主体的缺失以及不成熟等。李会长指出要解决上述问题，关键是能否解决好采购优势共享的问题，真正形成联合采购体的利益共享模式。这就需要一些必要的游戏规则来规范发展。其中饲料企业联合采购体核心企业的龙头作用对联合采购的成败起着关键作用。李会长还从第三方采购（市场服务中介组织等）、协会类组织代理采购、核心企业代理采购方面探讨了联合采购的路径。李会长还探讨了联合采购的适宜范围和方式。
  新希望集团四川新希望贸易有限公司总经理、联谊会西南分会会长王新彪先生以“原料线路建设之我见”为主题发表了精彩的演讲，他的观点引起了大家的积极反思。王会长指出，当前在饲料行业还不能强调采购是利润中心，市场拓展仍然是企业赖以生存的基础，开源和市场营销仍然是饲料企业的主旋律。在采购的利润贡献的考核还不能从财务现金流充分反映出来的饲料行业，采购有时是摇钱树有时是坟墓的今天，做采购的同仁一定不要高估了采购的贡献。
  云南神农农业产业集团云南海韵进出口贸易有限公司总经理、联谊会副会长胡沛然先生以“饲料原料采购人员的管理”为题同与会代表作了较详细的交流，采购考核首先是采购团队建设的考核，考核的指标有：采购人员的受教育程度、工作年限、工种经历、采购经历、外派工作年限、前期采购的比例、职业采购发展规划、每年受训时间、个人目标设定。其次，采购部管理绩效的考核：采购经理参加管理会议程度、采购在组织中的地位、采购的管理范围、采购对外交流的深广度、采购的跨职能活动、采购的电子网络化程度；第三是考核采购的战略实施程度：对采购战略的理解程度、实施了何种采购策略、完成了哪些采购计划、采购计划包含了哪些要素；第四是考核采购的执行力度：每年各品项采购成本下降幅度、供应商数目减少幅度、交货期缩短幅度、付款周期延长幅度、平均库存水平提高幅度，每年采购员流动率下降幅度、新供应商开发数量的增加幅度、采购计划的执行率提高幅度、各品项交货质量合格率的提高幅度、每年各品项紧急订单满足率的提高幅度；第五是考核采购的授权系统是否完善：采购物品的分类、生产用料的集中采购程度、非生产用料的采购比例、采购部件合格率的认可程序、采购零部件的通用化比例、供应商管理方法的应用、供应商表彰系统、采购管理的信息系统、采购管理的授权程度、下单收货付款的授权程度。第六是考核采购的控制程度，其考核指标有：采购参与了哪些活动、供应商参与了哪些活动、与同行比较的意识及标杆程度、采购参与活动的深广度、采购订单的处理方式、采购的全面质量管理。第七是对采购内外部满意度的考核，其考核指标有：采购目标设定率、采购人员流动率、采购人员流失率、采购计划实施率、采购人员旷工率、采购订单处理速度、采购应付款支付速度、采购内外部客户满意度。第八是采购日常活动的考核，考核的指标有：降价达标率、质量达标率、交货期达标率、供应商数目减少达标率、部件通用化达标率、通过质量体系认证的供应商比例、实施电子订货系统的供应商比例。第九是对其他方面的考核，包括采购参与新产品开发的深度、新产品采购的质量\价格\时间控制程度、原料技术参数的检测手段、是否通过了质量认证体系、过去一年采购人员所获职称\成果奖情副况。胡会长不仅介绍了对饲料原料采购人员的九大考核及其各考核指标，还与大家分享了他在工作中具体实施考核的表格工具。
  四川巨星企业集团有限公司采购中心总经理、联谊会副会长唐光平先生以“如何分析行情与控制采购节奏 ”为题，做了精彩的演讲。唐会长问与会代表，如何分析行情与控制采购节奏？分析行情和掌控采购节奏，需要依靠科学的方法，需要采用基本因素分析法、技术分析法、需求分析法和对供应市场的分析方法。使用基本因素分析法必须考虑影响价格因素：商品供求状况分析、经济波动周期、金融货币因素、政治、政策因素、大户的操纵、投机心理及季节性因素。采用技术分析法的常用工具有：道氏理论、图形分析理论、成交量分析、切线理论、形态理论、波浪理论。采用需求分析法首先必须明确需求的目的：采购什么？采购多少？何时何地交付？什么方式运输？供应商的支持与服务？供应有效履约所需的信息？其次，要明确需求的类型，生产的业务性需求、生产的资本性需求、非生产的业务性需求、非生产的资本性需求。过去为管理的方便，企业经常将采购物品进行ABC分类，ABC分类存在很大的局限性：ABC分析法只根据一种标准把项目划分为A、B、C三类，明显地忽视了其他的重要标准。运用ABC分析只能了解某一商品对财务状况的相对重要性程度，并不能真正了解该商品对企业的重要性程度。新的需求分类法是采用模块分类法，它依据采购原材的价值、采购原材料的影响、风险进行分类，它将采购原料分成4种类型：日常型原料、瓶颈类原料、杠杆类原料、关键类原料。对供应市场的分析主要是评价市场竞争程度和影响、预测市场趋势、理解市场驱动力、价格评估、细分供应商市场及筛选细分市场。
  唐副会长还介绍了一种供应商感知模型引起了广大听众的兴趣，供应商根据吸引力水平和企业价值将潜在客户分为：盘剥型、维持型、发展型和核心型客户。根据原料模块类型和供应商感知模型可以确定可能与供应商建立的关系（见图1原料类型与供应商感知之间的关系）。原料模块类型是很重要的工具，可依据制定不同类型的原料的评估标准：日常类原料、瓶颈类原料、关键类原料及杠杆类原料的评估标准。也可依据原料模块类型制定采购策略：日常类原料的采购策略、瓶颈类原料的采购策略、关键类原料的采购策略及杠杆类原料的采购策略。

(图1原料类型与供应商感知之间的关系）
  博朗咨询•中国大豆网的刘兆福总经理的“2009下半年大宗饲料原料行情趋势分析”报告至始至终吸引着听众期待谜底的揭晓。刘总用大量的图表数据回顾了豆粕市场上半年及历史行情走势和上半年影响行情的主要因素，揭示了我国豆粕市场行情基本规律，大豆价格决定豆粕总体行情方向，除东北和主销区外价格基本接近，蛋白粕类大势一致阶段价差拉大，豆粕期货很少出现买入套保机会。上半年影响行情的主要因素：全球经济危机主导豆粕市场、CBOT大豆涨跌制约豆粕市场、国储收购支撑国内豆粕价格。上半年豆粕市场行情新特点：进口大豆生产豆粕所占的比重加大、南粕北运豆粕市场出现了逆向倒流、区域市场供求导致价格超涨或超跌及大连期货大部分时间低于现货价格。下半年影响行情的主要因素：支撑豆粕价格的利多因素有美国及全球的大豆结转库存降低，前几个月养殖需求仍会维持较高及国储大豆收购延期销售时间推后；抑制豆粕价格的利空因素有猪流感将会对豆粕市场产生冲击，经济危机限制全球豆粕消费需求，国内后几个月养殖消费将会减少及下年度全球大豆供给预期将增加；影响豆粕价格不确定因素有国储大豆销售时间价格数量，美国大豆面积能否继续增加，美国能否再出现灾害性气候及南美新播季大豆面积的增减。对下半年豆粕行情分析应注意的问题：应将研究CBOT大豆行情变化放在首位，应掌握厂商进口大豆数量及港口库存及关注国储大豆销售方法时间数量价格。解读美国农业部5月全球供需预测数据的要点：中国库存预计少了=全世界库存预计少了，上年库存预计少了=下年库存也预计少了，结转库存预计少了=当年消费量预计高了，当年消费预计高了=下年消费量预计高了。解读美国农业部5月全球供需预测数据的关键点：中国进口大豆减少=CBOT大豆推动力减弱！后期豆粕行情趋势初步观点：近期，高位震荡；远期，振荡走低。从玉米市场行情分析回顾可发现上半年玉米市场行情具有以下的新特点：市场供求主导关内购销市场，国家政策主导东北产区市场：08.10.28 第一批临时储备计划  500万吨，08.12.02 第二批临时储备计划  500万吨，08.12.25 第三批临时储备计划2000万吨，09.02.20 第四批临时储备计划1000万吨；玉米价格呈现先低后高南低北高。上半年影响玉米行情的主要因素有全球经济危机市场心里压力大，全国玉米丰收新粮季节压力大，国家政策调整工业消费量减少。下半年影响玉米行情的主要因素有支撑玉米价格的利多因素：贸易商及加工企业库存很低，前几个月养殖消费较为稳定，小麦等相关品种支撑玉米价，新粮上市国家还将国储收购；抑制玉米价格的利空因素有连续五年丰收整体供给充足，后几个月养殖消费将会减少，后期关内玉米上市压力增加。影响玉米价格不确定因素：国储玉米销售时间价格数量，国家能否决定适量出口玉米，国家收储政策能否作出调整。玉米行情分析应注意的问题：关注国储玉米销售方法时间数量价格，注意掌握区域内阶段性行情异常波动，关注大连玉米期货价格适当套保买入，准确掌握玉米产量和消费的实际变化。后期玉米行情趋势初步观点：前几个月，震荡走高；后几个月，震荡回落。
  宁波天邦股份上海邦尼国际贸易有限公司副总经理、联谊会副会长焦联德先生以“原料行情八面五论分析法的运用”为题与大会代表进行了经验交流。焦副会长指出：计划采购是基础，价值采购是科学，机会采购是艺术，集中采购是方向。饲料原料行情分析要抓住把握八个方面，运用五种理论，进行宏观分析和波段判断并能抓住拐点。宏观分析方面注重宏观决定微观。看清大势赚大钱,看错大势亏大钱。政策面分析关注政策将会导致价格短期突发性波动，甚至中期价格方向变化。价格面分析注意供求平衡，价格稳定；供大于求，价格下跌；供小于求，价格上涨。供求关系决定价格方向，供求程度决定价格幅度，供求时间决定价格波长。技术面分析注重形态、波浪、量价、均线、指标、时间周期、波段价格判断、涨跌快慢。资金面分析从资金供给、资金流动、资金的季节性及美元汇率与商品价格分析入手。心理分析方面了解市场参与者心态、心理预期，市场博弈。政治分析方面要懂得政治影响经济，经济影响政治；重大政治与重大行情的关系。哲学面分析告诉人们对原料行情和采购决策要进行辨证分析。重大行情需要进行哲学判断。五论分析法中的道氏理论认为市场按趋势运行，趋势一旦形成，不会轻易逆转。有大智慧不如趁势。牛市不做空，熊市不做多。牛市错了都可能对，熊市对了都可能错。波浪理论应用在于：（1）涨跌运用：上涨：一浪难知顶，二浪难知底，三、四、五浪在心里；下跌：一浪难知底，二浪难知顶，三浪在心里。把握我们能够把握的机会，放弃我们把握不了的机会。（2）浪中有浪浪打浪，关键在于灵活用。江恩理论认为周期无处不存在，价格涨跌有周期。牛市不言顶,熊市不言底,时机重于价位。想法理论强调多数人的判断是错误的，市场走势和多数人的判断相反：当多数人看机会时，机会很少；当多数人看风险时，机会较多。当多数人看牛市时，熊市已经来临。拐点理论中的拐点是指拐点：趋势的停顿、延续、转折。拐点的运用在于：上涨拐点抓机会，下跌拐点避风险；抓住大拐点，关注中拐点，放弃乱拐点。总之，道氏理论辨趋势，波浪理论测空间，江恩理论算时间，相反理论看心态，拐点理论抓拐点。焦副会长交流了运用八面五论分析法在分析原料行情，成功把握会的成功案例，诸如2004年对大豆行情的准确研判；2007年6月对菜粕行情准确预测；2008年9月再次对大豆行情的准确预测。
  会议快结束时，联谊会秘书长、上海诸理奇企业管理咨询有限公司姜树林博士代表大会主办方当场宣布了大会听众问卷调查结果。大家对会议主题和专题的选择比较满意，通过会议学到了新的理念、新的方法和经验，参加这次大会非常值得。与会代表不满意的地方主要是对会场的选择和会场的布置不满意。大家对演讲嘉宾的评价是：胡松评博士的专题内容信息量大，历史事实梳理清楚，既有前沿的理论又有丰富的实践经验，讲课生动风趣幽默，不愧为大腕专家。李丽霞代理会长抓住了行业亟待解决的问题，研究深入，提的方案有一定的可操作性。王新彪会长的演讲采用逆向性思维方式，对大家做了善意的提醒，有老大哥关心同事的风格。唐光平副会长给大家带来了许多新的方法和新经验。因唐副会长通过了注册采购经理认证，他的演讲资料准备得比较充分，演讲的内容在同行中反映出来是比较专业的。刘兆福总经理提供了大量的图标数据，基础工作研究扎实，用数据说话，行情预测客观可信。胡博士对演讲嘉宾的评价除了赞同大家的评估以外，他认为胡总的绩效考核的演讲是比较仔细的，其考核内容也是可行的。与会代表对今后的培训提了很好的建议，大家认为应开展专业技能的培训和在行业内推动CPM认证，组织大家到采购管理先进的企业去现场学习。姜秘书长感谢大家提出了宝贵的意见，感谢大家至始至终的积极参与，感谢广东恒星集团的陈清总经理和正邦集团的易敬阳总监带领团队参加本次会议，希望大家向陈副会长和易副会长学习，要推动公司采购团队整体采购管理水平的提高。感谢各位演讲嘉宾的精彩演讲，希望业内的采购同仁向我们的会长们学习，将自己的工作经验和学习心得拿来与大家分享。姜秘书长代表秘书处表示，完全接受大家的意见，尽快落实大家的建议，共同将饲料行业的采购专业化水平推上新的高度而努力工作。

李丽霞代理会长在大会致辞

胡松评博士在大会上作演讲

大会现场

李丽霞代理会长在大会做演讲

王新彪西南分会会长做演讲

胡沛然副会长在大会作演讲

唐光平副会长在大会作演讲

刘兆福总经理在大会作演讲

焦联德副会长在大会作演讲