饲料发热是否与加油有关？

wish597

厂里的饲料水分都很低，小于11%，所以就没有加防霉剂。但最近天气热了后，加油的饲料有些出现发热现象，而少数加油的饲料却未出现发热，没有加油的都没有出现发热。不知是什么原因？本厂由于水分很低，冷却时间设置较短，出来的料温较高。不知是不是加了油的饲料却冷却时间有更高的要求？

simple0314

等待学习。。。。。。。。

Greengage

饲料发热与加油应该没有直接关系，原则上夏天饲料要完全冷却的，如果饲料像原料似的热管包，后果是很严重的，因为饲料包装都有内膜，热气散不出去就会在内膜表面形成水珠，水珠被饲料重吸收后就会引起饲料发霉。饲料发热由以下因素引起：1、生产冷却不好，2、运输过程中受太阳光照晒。

knightydc

没有冷却充分的原因，和加油量的关系不大。发热主要是水分聚集在饲料的内膜表面导致微生物发酵反应。

粗蛋白

夏季最好还是冷却充分,  热料很容易在缝口处产生零星生霉现象.

zsp123

和是否加油关系不大

wish597

3# Greengage 、

感谢见教，综合大家的意见，受益很多

wish597

谢谢大家的讨论和见教。综合大家的意见和我彻查了一下发热饲料和不发热的饲料的情况，我总结一下，希望对大家有所帮助：
1、加油的饲料多数出现发热。这说明在冷去不充分的情况下，加油会导致发热现象更严重。
2、加油饲料也存在没有发热的。这我查了一下，加油却没有发热的饲料都是近期生产的，加油却储存时间超过30天都会出现发热，这说明在没有充分冷却情况下，储存时间会对饲料发热与否产生重要影响。
3、我完全同意饲料发热主因是冷却不充分，但有些因素也不能忽视：
    我检查了仓库中仅剩的一点米皮糠，也存在发热现象，米皮糠EE16%，这说明含有多少会影响是否发热，也许EE含量高微生物作用会更强，从而导致发热更严重。
   本厂生产的蛋鸭粉料根本就不存在冷却问题，但储存时间42天（呵呵，产品积压了）也存在发热。经查配方中有5%米皮糠+5%DDGS(EE总计1%左右)，这说明发热与储存时间和饲料含油量有关。


所以我觉得夏天饲料发热的主要原因依次是：冷却不充分，水分聚集在饲料的内膜表面导致微生物发酵；饲料油脂含量以及储存时间。排除储存时间太长，一般饲料厂加油不会太高，那么冷却不充分是饲料发热的主因。

油脂会加重发热，有油的饲料要特别注意冷却。

水分高低不是发热的必要条件（楼上有为兄弟说他家的饲料8%的水分也发热），同意楼上“劲松 ”的说法：不能因为水分低就忽视冷却。

水分高时，发热会伴随霉变；水分低时，发热可能不会有霉变。

夏季饲料要完全冷却才能装包。

czc

总结的很全面.有道理.

孟俊英

米皮糠发热原因是因为含油量高，但不象楼主所说的是微生物的作用，而是其自身不饱和脂肪酸含量较高，在高温条件下易氧化酸败所致。