豆渣如何做饲料

ddsunny · 发表于 2009-6-21 10:07:31

近日，某村民来电询问：豆渣如何做饲料？应该注意什么？
省畜牧科学研究院饲料所研究员刘忠敏回答：豆腐渣是豆制品加工的副产，新鲜豆渣水分含量约90%，粗蛋白含量约2.8%，消化能约0.21兆卡/公斤；风干物（含水量10%）中粗蛋白质为25%~33.6%，消化能1.89兆卡/公斤。因新鲜豆渣干燥成本较高，一般采用煮熟后喂猪，可代替部分猪饲料，从而降低饲料成本。
制作方法：新鲜豆渣煮熟后，适量添加其它饲料如豆饼 (粕)、菜籽饼、玉米、麸皮等配合使用。一般来说，新鲜豆腐渣使用量应控制在饲料总量的20%～25%，干豆腐渣在10%以下。同时，玉米等能量饲料应掌握在50%～58%范围，麸皮之类应占10%～15%，豆饼或豆粕的含量也应保持在5%～10%。另外，要配合充足的食盐、钙磷等矿物质元素和青绿饲料（或复合维生素），从而保证猪日粮营养的全面和平衡，才能满足猪的生长发育需要，促进猪健康生长。