黄膘肉图片

huangshihan · 发表于 2009-6-23 09:10:51

VE?!和饲料原料的品质也有很大关系.

ahljy56198 · 发表于 2009-6-23 10:58:19

请教黄膘肉与那些因素有关？

上善水 · 发表于 2009-6-24 08:35:02

本专区讨论过黄膘肉成因

zhoujian666 · 发表于 2009-6-24 08:48:04

请教黄膘肉与那些因素有关？
配方方面要通过哪些措施防止黄膘的出现呢？请指教！

steven · 发表于 2009-6-25 10:15:20

谢谢王博士提供的照片，想请问大家，肉色在经历一段时间后，颜色会变的更黄吗，还是变淡

失忆的风 · 发表于 2009-6-25 10:23:26

猪病学上是以脂肪氧化解释的,但不确定

zhenjieli · 发表于 2009-6-25 15:26:28

已经有N多地方讨论过了，不要再重复讨论这个问题了。

山中的漫游者 · 发表于 2009-6-25 16:34:30

16# steven
会变淡

wuxian · 发表于 2009-6-25 20:23:29

正如图片中所示，提高原料质量，防止氧化和霉变。

yelangzuzu · 发表于 2009-7-29 15:42:35

食品安全在我的家人朋友听起来已经够悬乎的了，在我看来确实是恐怖了。
真不知道今天的午餐吃的肉是什么肉？？
还是素食好！
不过又一想，只吃素食怎么扩大内需？？
于是乎，为了祖国经济最快恢复，我决心：吃肉！！