乳猪复合预混料配制技术

ljy8888

摘要本文主要介绍一种乳猪复合预混料配方、配制方法和应用效果。该复合预混料主要由三部分构成,第一部分为微量元素预混剂,计300g/kg,第二部分为维生素预混剂I,包括氯化胆碱、烟酸和VC三种维生素,计150g/kg;第三部分由维生素预混剂Ⅱ、赖氨酸、蛋氨酸、喹乙醇、酶制剂、乳猪香等构成,共计550g/kg。3部分分别包装,然后组合在一起,使用时同时添加,用量1％。分装的目的是杜绝三部分之间的干扰破坏,使其在饲料中能够保持较高的活性成分,发挥最大生产效益。
　　关键词    乳猪     复合预混料    配方    配制技术
　　中图分类号     S816.8
　　乳猪复合预混料是乳猪全价饲料的核心部分,对完善乳猪饲料全价性,提高饲料利用率,促进生长,减少死亡,预防断奶应激等起着非常重要的作用。
1     乳猪复合预混料的成分
　　乳猪复合预混料包括营养性和非营养性添加剂两部分。营养性添加剂指微量元素、氨基酸和维生素添加剂。微量元素添加剂主要补充乳猪饲料中缺乏的铁、铜、锰、锌、硒、碘等6种元素。氨基酸主要补充乳猪饲料中两种限制性氨基酸即赖氨酸和蛋氨酸。维生素添加剂补充乳猪必需的脂溶性和水溶性维生素共14种。非营养性添加剂主要包括喹乙醇、乳猪香、酶制剂、乙氧喹等。
2     乳猪复合预混料的配制
　　本文所介绍的乳猪复合预混料在基础日粮中添加量为1％,主要由三部分构成,第一部分为微量元素预混剂;第二部分为维生素预混剂I,包括氯化胆碱、烟酸和VC3种维生素;第三部分由维生素预混剂Ⅱ、赖氨酸、蛋氨酸、喹乙醇、酶制剂、乳猪香等构成。三部分分别包装,然后组合在一起,使用时同时添加。
2.1     微量元素预混剂的配制
2.1.1     微量元素预混剂配方
表1     微量元素预混剂配方

化合物	每100kg全价料内元素含量/g	化合物中元素含量/％	每100kg全价料用化合物/g	每100kg预混剂用化合物/kg
FeSO4•H2O(Fe)	20	32	62.5	20.83
CuSO4•5H2O(Cu)	18	25	72	24.00
MnSO4•H2O(Mn)	5	32	15.7	5.23
ZnSO4•H2O(Zn)	15	36	41.7	13.90
Na2SeO35％(Se)	0.030	45	1.33	0.44
KI5％(I)	0.070	76	1.84	0.61
石粉(载体)			104.93	34.99
合计			300	100

　　每100kg全价料中微量元素预混剂添加量为300g,即每千克复合预混料中微量元素预混剂为300g。
2.1.2    配方特点
　　本配方为高铜添加剂,同时增加了铁、锌含量,共同起生长促进剂的作用。
2.1.3    配制要点
2.1.3.1     各种化合物原料的容重、外观色泽、粒度及含量要符合国家标准,配制前要求分析各种原料有效成分含量。
2.1.3.2     微量元素预混剂的载体一般为石灰石粉、轻质碳酸钙、磷酸氢钙或沸石粉等,也可是它们两种或两种以上的混合物。粒度要求100％小于1mm,90％小于0.8mm,60％小于0.5mm,含水量控制在5％以内。
2.1.3.3     载体石粉中加入1％的植物油,进行预处理,其目的是消除静电,增强粘附性,减少粉尘。
2.1.3.4     投料顺序为载体先投入一半量,然后按照数量由小到大的顺序投入Na2SeO3→KI→MnSO4→ZnSO4→FeSO4→CuSO4,最后再投入另一半量的石粉,搅拌15min。
2.1.3.5     混合设备采用卧式双螺旋混合机。
2.2    维生素预混剂I的配制
2.2.1    维生素预混剂I配方
表2     维生素预混剂I配方

维生素原料	每100kg全价料内活性成分含量/g	原料中活性成分含量/％	每100kg全价料中原料用量/g	每100kg预混剂I原料用量/kg
氯化胆碱	50	50	100	66.67
烟酸	4	95	4.21	2.81
VC	10	95	10.53	7.02
玉米蛋白粉			35.26	23.50
合计			150	100

　　
每100kg全价料中加入维生素预混剂I 150g,即每千克复合预混料中含维生素预混剂I 150g。
2.2.2    维生素预混剂I配方特点
　　氯化胆碱、烟酸、VC3种维生素在日粮中添加量大,和其它维生素预混在一起有破坏作用,同时自身也被消耗。把这3种维生素预混在一起,消除了它们对其它维生素的影响。胆碱为碱性,但氯化胆碱为酸性,它可和烟酸、VC(抗坏血酸)和平相处,它们在pH值为弱酸、中性环境下能稳定存在。烟酸不可被烟酰胺取代,因为烟酰胺可和氯化胆碱、VC起酸碱反应,相互破坏。
2.2.3    配制要点
2.2.3.1     各种维生素添加剂原料的容重、外观色泽、粒度及含量等要求符合国家标准。要注意生产日期、有效期,有条件的要尽量测定成分含量。
2.2.3.2     作为维生素预混剂的载体一般为玉米细粉、玉米蛋白粉、小麦次粉等。粒度要求100％小于1mm,90％小于0.8mm,60％小于0.5mm。含水量要求控制在8％以内。
2.2.3.3     载体玉米蛋白粉中加入1?5％的植物油进行预处理,消除静电,增强粘附性,降低粉尘。
2.2.3.4     投料顺序为先加入一半载体,然后按顺序加入烟酸→VC→氯化胆碱,最后加入另一半载体,搅拌15min。因为氯化胆碱吸湿性强,因此配制好后应立即分装,密封保存。
2.2.3.5     混合设备采用卧式双螺旋混合机。
2.3     维生素预混剂Ⅱ的配制
2.3.1     维生素预混剂Ⅱ配方
　　每100kg全价料中添加维生素预混剂Ⅱ30g,即每千克复合预混料中含30g。
表3     维生素预混剂Ⅱ配方

维生素原料	每100kg全价料中活性成分含量/mg	原料内活性成分含量/％	每100kg全价料原料用量/g	每100kg预混剂Ⅱ原料用量/kg
VA醋酸酯	100万IU	50万IU/g	2.00	6.67
VD3醋酸酯	15万IU	50万IU/g	0.30	1.00
VE醋酸酯	3000	50	6.00	20.00
VK3(MSB)	250	50	0.50	1.67
盐酸硫胺	150	96	0.16	0.53
核黄素	500	95	0.53	1.76
α－泛酸钙	1500	92	1.63	5.43
盐酸吡哆醇	100	82	0.12	0.40
生物素预混剂	10	2	0.50	1.67
叶酸预混剂	60	5	1.20	4.00
VB12预混剂	3	1	0.30	1.00
乙氧喹	150	30	0.50	1.67
玉米蛋白粉			16.50	54.20
合计			30.00	100.00

2.3.2
配方特点
2.3.2.1     配方中不包括氯化胆碱、烟酸和VC。由于氯化胆碱对VA、VD3、VK3及α－泛酸钙破坏性较大,VC对VB1、VB2、α－泛酸钙有较大的破坏作用,烟酸对α－泛酸钙影响较大,因而维生素预混剂Ⅱ稳定性提高,有效期延长。
表4     复合预混料第三部分配方

原料	每100kg全价料活性成分含量/g	原料中活性成分含量/％	每100kg全价料原料用量/g	每100kg预混料原料用量/kg
维生素预混剂Ⅱ			30	5.45
盐酸赖氨酸	200	78	250	45.45
蛋氨酸	80	95	85	15.45
酶制剂			100	18.18
喹乙醇	5	100	5	0.91
乳猪香			50	9.09
玉米蛋白粉			30	5.47
合计			550	100.00

2.3.2.2     配方中维生素用量普遍高于营养需要,其目的是增强动物免疫机能,减少应激综合症,保证动物健康,保持饲料中有效成分含量,提高饲料利用率,促进生长,提高生产效益。
2.3.3    配制要点
2.3.3.1     原料及载体要求同2.2.3,载体玉米蛋白粉加入1.5％的植物油进行预处理。
2.3.3.2    用量少的VD3、VK3、盐酸硫胺、核黄素、盐酸吡哆醇、VB12、乙氧喹等需先在鼓式混合机中预混合,然后在卧式混合机中,先加入一半量载体,再按数量由少到多的次序投入各种维生素原料,最后加入另一半载体,搅拌15min。
2.4     乳猪复合预混料第三部分配制
2.4.1     复合预混料第三部分配方
　　第三部分预混剂在100kg全价料中添加550g,即它在每千克复合预混料中占550g。
2.4.2    配方特点
　　配方中加入了酶制剂、喹乙醇、乳猪香等非营养性添加剂,它们对提高饲料消化率、促进乳猪生长、预防疾病、增加适口性有重要作用。
2.4.3    配制要点
　　维生素预混剂Ⅱ、喹乙醇、乳猪香、玉米蛋白粉等4种成分用量少,先在鼓式混合机内预混合,然后在卧式混合机内先投入一半赖氨酸,再按由少到多的次序投入其余各部分,最后投入另一半赖氨酸,混合10min。
2.5     乳猪复合预混料配制小结
　　复合预混料总体配方为:第一部分,微量元素预混剂300g/kg;第二部分,维生素预混剂I150g/kg;第三部分,维生素预混剂Ⅱ、赖氨酸、蛋氨酸、酶制剂、喹乙醇、乳猪香等共计550g/kg。三部分分别包装,然后组合在一起,使用时同时添加。分装的目的是杜绝三者之间的干扰破坏,延长有效期,使其在饲料中保持较高的活性,促进生长,节约饲料,提高经济效益。
3     参考饲粮配方
　　一种优质的乳猪复合预混料,只有与科学的饲料配方相配套,才能在生产中发挥最大的经济效益。
3.1     参考饲粮配方及营养成分含量
　　饲粮配方为:玉米57％,豆粕23％,麸皮4％,进口鱼粉5％,乳清粉8％,磷酸氢钙0.8％,石粉1％,食盐0.2％,乳猪复合预混料1％。压制颗粒时喷入2％的植物油。营养成分含量:代谢能13.30MJ/kg,粗蛋白19.6％,钙1.02％,磷0.63％,赖氨酸1.25％,蛋氨酸＋胱氨酸0.71％。
3.2    饲喂效果
　　1997年4月,在石总场种畜场,选择初生乳猪9窝,饲喂上述日粮,在生产中取得了理想的效果。见表5,35日龄断奶,全期平均日增重244g,超过NRC(1988,第9版)公布的1kg～5kg日增重200g,接近5kg～10kg日增重250g水平,成活率高达96％,这一结果是非常显著的。
表5     乳猪全价饲料饲喂效果kg

初生重	21日龄重	28日龄重	35日龄重	42日龄重	平均日增重	肉料比	成活率/％	乳猪数/头
1.66±0.22	6.32±0.63	7.52±0.8	9.97±0.87	11.93±0.97	0.244	0.54	96.00	96

十年前，这个单是可能而且有效的；取决于以下几个方面：
1、母猪的情况较好，奶水充足，并延长至35日龄断奶；多数时候，断奶应激最大时的日龄为：21~28日龄。
2、分析日增重的时段情况：1~21d，实际用料时间应该最好是6~21日龄，平均增重为：6.32－1.66＝4.66kg，日平均增重为：4.66/20＝0.233kg/d；
而21~28d，平均增重为：（7.52-6.32）/7＝0.171kg/d；
28~35d，平均日增重为：(9.97-7.52)/7=0.35kg/d；
断奶后35~42d：日均增重（11.93-9.97）/7＝0.28kg/d。
3、从上面的分析可以看出：仔猪出生重较好：1.66kg；母猪泌乳状况好，21d前日增重0.233kg/d。母猪一般在21日龄后产奶迅速下降，可见21~28d的日增重变化；28d后不断奶时乳猪应激较少，饲料采食增加，可见日增重最大化；35日龄后有所下降。
上面的单在10年前管理规范和愿意投入的猪场是正常的；配方在当时也是高成本配方。
难得楼主细致的说明加工的全过程！

叶知秋

感觉锰和碘的用量比较高

zozangui

楼主资料不少啊，拿分好咯。

zhoushun

叶知秋师弟：学习和掌握配制方法更重要。

dongwei

该把氧化剂放在外边

叶知秋

叶知秋师弟：学习和掌握配制方法更重要。
zhoushun 发表于 2009-6-16 10:04

:)3: 谢谢周师兄指点，多多交流下

zhenjieli

不错的资料，但是过于理论化了。

ljy8888

值得学习

ljy8888 于 2010-3-12 20:20 补充以下内容

值得学习

ljy8888 于 2010-3-12 20:20 补充以下内容

值得学习