散装玉米的质量控制

siguoli · 发表于 2009-6-12 19:34:37

在北方的人大概都知道，玉米的控制相当严格，几乎所有进场的玉米都要经过包包抽检。但是在南方几乎所有的玉米都是通过散装玉米过来，散装玉米如何进行更加严格的质量控制，还请各位行家里手献计献策。

小耗子 · 发表于 2009-6-12 20:29:27

散装玉米的霉变粒是不是多啊

siguoli · 发表于 2009-6-12 21:22:47

关键是散装玉米里面如果有发霉玉米，我们没有办法挑出来。袋装玉米里面如果有，我们可以挑出来退回去，可是散装玉米不好挑

wd10ster · 发表于 2009-6-12 23:26:23

1# siguoli

请问你能讲下为什么北方的几乎所有进场的玉米都要经过包包抽检？

小农民 · 发表于 2009-6-13 07:20:03

我在南方做了4年品管，从来没有见过散装玉米的，都是袋装玉米。
包包抽样也没有办法的，有部分公司有专门的原料品管。

frz0354 · 发表于 2009-6-13 07:26:18

南方玉米袋装的多啊，而北方散装倒不少啊

siguoli · 发表于 2009-6-13 08:37:42

南方很多从码头过来的，多数都是散装玉米，这样运输成本低。当然也有可能有不少袋装玉米，这多数都是通过汽运或火车运输过来的，运输成本较高。我说的南方，主要指沿海附近，比如广东、广西、福建等省。湖南、四川肯定散装玉米会少些。毕竟靠码头较远，再通过短途运输，成本也不低，并且有很大损耗。

LAOHAI · 发表于 2009-6-13 08:54:23

经验，广取样，用手抓一把（一般150个左右），数一下霉变粒，再根据企业表准执行。

sheshouleon · 发表于 2009-6-13 09:06:03

难道袋装的玉米都必须袋袋检验，不可以抽检吗？

siguoli · 发表于 2009-6-13 09:07:02

关键就在于取样，你怎么取样，取也只能看看上边的怎么样，卸车过程中取样都很难，散装车基本上都是自卸的，根本不好取样。