玉米胚芽饼的氨基酸等指标的实测值

xjlixinmin

氨基酸名称	玉米胚芽饼	检测名称	玉米胚芽饼
天门冬氨酸	1.28	蛋白	13.40
苏氨酸	0.67	钙
丝氨酸	0.79	磷
谷氨酸	2.88	盐分
甘氨酸	0.94	灰分
丙氨酸	0.91	脂肪	8.81
胱氨酸	0.18	纤维
缬氨酸	0.87
蛋氨酸	0.3
异亮氨酸	0.63
亮氨酸	1.27
酪氨酸	0.46
苯丙氨酸	0.74
赖氨酸	0.58
氨	0.33
组氨酸	0.45
精氨酸	1.16
脯氨酸	0.9
氨基总量	15.01

angfasiliao

我真想知道玉米胚芽饼的营养指标和利用价值，我进的玉米胚芽饼的蛋白是16.5，最怕里面惨假，自己又认不出来。希望哪位老师能讲一讲怎么辨认真假。谢谢！

小水桶

是啊，我们也是刚开始用，有大虾知道胚芽饼常用的掺假手段透露一些吧@@002: